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[別具特色的宣城年俗四]:變遷中的宣州年俗

來源: 作者: 發(fā)表時間:01-21 01:16

  地點:水陽
  講述人:慶豐

  在歷史的長河中,社會在變遷,年俗也在演變。一些年俗消逝了,一些年俗則保存下來,并在現(xiàn)代人的生活中賦予了新的含義。

  臘月初八。舊時民間有煮“臘八粥”的習俗,現(xiàn)時很少見到;二十三日晚,廚房打掃清凈,供糕點于灶臺,燃燭焚香放炮竹,謂“送灶”。除夕夜祀儀如前,謂“接灶”。在七十年代,筆者小時候常見母親為此忙前忙后,到了八十年代以后就沒有看見過了。

  臘月二十四,撣塵掃房子。家庭主婦手舉竹竿,竹竿上綁著稻草把,頭扎毛巾,開始清除屋梁墻角各處的蛛網(wǎng)、灰塵,撣處灰塵,擦抹家具,弄干凈后,開始洗衣洗被,干靜、衛(wèi)生迎新年?,F(xiàn)在農(nóng)村居住環(huán)境大為改善,樓房普遍,撣塵也輕松了不少。

  一夜連雙歲,五更分二年。除夕這一天的年俗最為集中。首先是洗年澡,搞好個人衛(wèi)生,洗年澡從早上開始到中午為止,年澡洗罷,人人換上新衣新鞋,精神煥發(fā)??拷?zhèn)的地方,則到浴池洗澡;家里裝了太陽能的,在自家的浴室里洗;大部分是在自家的“浴鍋”里洗,浴鍋是專為洗浴而鑄造的鐵鍋,安裝在澡房里,保暖性也好,灶膛里隨時添柴加熱。此是千年農(nóng)耕社會中農(nóng)人冬季洗浴的傳統(tǒng)方式。一些外地人到此過年,“發(fā)現(xiàn)”后上網(wǎng)驚呼:宣州人洗澡用鍋!實為少見多怪。

  除夕之日,家家貼春聯(lián),俗稱“貼門對子”。家喪者,第一年春鹖聯(lián)為紫色或蘭色,第二年為黃色;禽畜籠欄貼“六畜興旺”,糧囤貼“五谷豐登”,有將斗大“?!弊值官N于門頭上,寓意“?!钡郊伊?。曾有人將“六畜興旺”貼在大門旁,現(xiàn)在農(nóng)村人文化程度提高,這種笑話是絕對不會再出現(xiàn)了。改革開放前,大多數(shù)人家的春聯(lián)是請村里的文化人或者自己讀書的孩子買來“文房四寶”自己手寫的,現(xiàn)在則不然,花幾塊錢買印刷的,花樣多,字也漂亮。但就是千篇一律,沒看頭,只剩下裝飾性了。

  除夕這天從中午開始,就開始吃“團圓飯“。不過要先請神祭祖,讓神靈們先用,含有紀念祖先,菩薩先吃。席間菜肴豐宴,菜肴中有八寶菜,油炸元子(葷素無定),取意“團圓”,“元寶魚”(又叫“碗頭魚”),選購鰱魚烹制,以示年年有余(鰱與年,魚與余諧音)。直至“上七”(初七)或十五日送年后始可動筷食之。來客入席,也遵此俗,不過,此俗,隨著農(nóng)村經(jīng)濟條件的改善而變化了:現(xiàn)在入席,主人會告訴你,桌上的菜都可以動筷的,“碗頭魚”的規(guī)矩不存在了!

  年飯后,燃火盆于廳堂,通夜火種不滅,以取“發(fā)旺”之兆。全家圍爐“守歲”,言談中禁忌甚嚴。欲入睡,不言“睡覺”二字,而說“我要挖窖了”(意喻挖金銀財寶窖藏)。解放以后,除送灶、祭祖及禁忌等言行習俗自行廢止外,余仍沿承。唯除夕之夜大多人家不再是“圍火守歲”,而是舉家歡聚在電視機看春晚,沉浸在一片歡笑之中,并漸已為習,當然,歡度除夕的方式除了看電視外,還有娛樂,串門聊天等,因為同村人平時在外打工,只有過年回到家里,趁著這個機會,大家串串門、聊聊天,打打牌,瞅兩眼春晚,也就到了午夜零點了。

   此時此起彼伏的鞭炮聲就想起來了,徹夜不停。在金寶圩,俗稱”開財門“。意思是新年里首次開門,迎接財寶。要燃燭焚香,大放鞭炮。此時,春晚也結(jié)束了,一家可以小睡一會兒,等待正月初一天亮。舊時習俗,家主“開財門”后。隨即率子弟提燈籠去附近寺廟進香,稱之為“出行”。途中遇人,以眼示禮,不開口說話。歸來,全家按輩次依序先向祖先拜年,再向健在尊長拜年,長者回以吉利語。此俗,現(xiàn)已不存。

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