（一）糧食：靠“天賦＋努力”坐穩(wěn)中國“第一大糧倉”
“湖廣熟，天下足。”中部有黃河、淮河等河流沖積而成的華北平原，長江、鄱陽湖、洞庭湖等豐富水系孕育了魚米之鄉(xiāng)。如今，中部已成為名副其實的中國“第一大糧倉”。
從一些重要數(shù)字與著名人物，可以管窺中部的糧食生產(chǎn)實力：
中部六省4億多畝耕地，約占全國1/4，生產(chǎn)全國近1/3的糧食，近幾年總產(chǎn)量穩(wěn)定在4000億斤左右。全國13個糧食主產(chǎn)區(qū)，5個在中部。
中部還被譽為“中國的廚房”。網(wǎng)上流傳一組食品加工業(yè)的數(shù)字：全國市場上1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃以及80%以上的速食酸辣粉都來自河南，全國小麥產(chǎn)量第一大省。
中部聚集著大量中國農(nóng)業(yè)界的一流專家。除了聲名赫赫的袁隆平院士，不少育種專家來自中部，比如雜交水稻院士顏龍安、“首創(chuàng)小麥/夏玉米萬畝連片畝產(chǎn)超噸半糧”的郭天財、玉米育種專家程相文……
中部坐穩(wěn)“第一大糧倉”，不僅靠自然稟賦，更靠后天努力。發(fā)力點至少有二：耕地和種子。
耕地是糧食生產(chǎn)的命根子。中部地區(qū)嚴抓耕地保護，耕地總量和質(zhì)量都在提升。《全國國土空間規(guī)劃綱要（2021—2035年）》實施，劃定耕地和永久基本農(nóng)田保護紅線，中部多省耕地面積出現(xiàn)增長。
河南2023年耕地面積穩(wěn)定在1.1億畝以上，歷史性實現(xiàn)“三連增”；湖南耕地面積連續(xù)三年“進大于出”，累計凈增超50萬畝；安徽2023年耕地面積約8342萬畝，較上年增加約15萬畝，連續(xù)3年耕地面積實現(xiàn)凈增加；湖北2023年通過“整地、造地、找地、換地”四大行動，當(dāng)年至少新增耕地面積83.79萬畝。
通過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，耕地質(zhì)量也在提升。河南建設(shè)新一輪1500萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)，安徽已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田占耕地總面積75%以上，湖南提出要把4800萬畝永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田……以河南為例測算，1500萬畝示范區(qū)全部建成后，每畝可多打220斤糧，共計增產(chǎn)糧食33億斤。
種子是農(nóng)業(yè)“芯片”，中部多省推出種業(yè)振興計劃。
作為雜交水稻發(fā)源地，湖南是雜交水稻的制種大省，雜交水稻供種量占全國1/3以上。一期計劃投資100億元的岳麓山實驗室，整合種業(yè)領(lǐng)域優(yōu)勢高校、院所、企業(yè)，一批創(chuàng)新成果從這里出發(fā)，撒向田間沃野。
“我們的目標(biāo)，就是要打造世界一流的種業(yè)實驗室，建設(shè)種業(yè)創(chuàng)新國家戰(zhàn)略科技力量?！敝袊こ淘涸菏?、岳麓山實驗室主任鄒學(xué)校說。