宣城新聞網(wǎng)訊 為更好地貫徹實(shí)施《食品安全法》，市食品藥品檢驗(yàn)所積極拓展食品檢測(cè)范圍，目前已能獨(dú)立承擔(dān)18個(gè)食品檢測(cè)參數(shù)，為食品藥品監(jiān)管部門(mén)履行新職能提供了有力的技術(shù)支撐。
據(jù)介紹，市食品藥品檢驗(yàn)所是我省首批取得食品檢驗(yàn)資格的六個(gè)地市級(jí)藥檢機(jī)構(gòu)之一。近年來(lái)，該所充分發(fā)掘自身在檢驗(yàn)檢測(cè)中的人力、技術(shù)和設(shè)備的潛能，確定三名具有食品檢驗(yàn)資格的專業(yè)人員和業(yè)務(wù)室組成食品檢驗(yàn)骨干隊(duì)伍，積極探索食品、保健品、化妝品等領(lǐng)域的檢驗(yàn)檢測(cè)工作，對(duì)本單位通過(guò)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證取得的食品檢測(cè)參數(shù)從技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、方法、設(shè)備等方面進(jìn)行分析梳理和檢查，先后完成了營(yíng)養(yǎng)骨鈣素、蟲(chóng)草菌絲體、甲殼質(zhì)、螺旋藻、蜂王漿、氨基酸口服液、羊胎素口服液及藥用棉簽、活性炭等品種的委托參數(shù)檢驗(yàn)，為開(kāi)展食品檢驗(yàn)工作做好了技術(shù)上的準(zhǔn)備。近日，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)已取得食品檢驗(yàn)認(rèn)證資格的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行能力驗(yàn)證，該所順利完成了“乳粉中蛋白質(zhì)的檢測(cè)”項(xiàng)目驗(yàn)證。
“乳粉中蛋白質(zhì)的檢測(cè)”項(xiàng)目，在檢測(cè)過(guò)程中樣品必須在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿中消化、分解、蒸餾處理，消化實(shí)驗(yàn)溫度高達(dá)400多度。該所具體承擔(dān)驗(yàn)證任務(wù)的化學(xué)室檢驗(yàn)人員，頂著高溫及強(qiáng)刺激性氣味，冒著皮膚被灼傷的危險(xiǎn)，周密準(zhǔn)備，冷靜操作，在反復(fù)進(jìn)行了多次預(yù)實(shí)驗(yàn)后，對(duì)樣品進(jìn)行驗(yàn)證測(cè)試，最終順利完成該項(xiàng)目測(cè)定。