宣城新聞網(wǎng)訊 日前，蜜棗之鄉(xiāng)水東鎮(zhèn)2萬畝優(yōu)質(zhì)棗園全面開摘。青棗掛果累累，顆顆籽粒飽滿，預(yù)示著今年水東棗鄉(xiāng)青棗豐產(chǎn)豐收已成定局。據(jù)測(cè)算，這個(gè)鎮(zhèn)今年青棗總產(chǎn)量可望突破400萬公斤，比正常年份增產(chǎn)10%。可加工各類棗產(chǎn)品250萬公斤，棗產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值2400萬元。
早在明末清初，水東鎮(zhèn)便開始加工蜜棗，至今已有四百年歷史。群山連綿的水東鎮(zhèn)，具有著獨(dú)特的環(huán)境氣候與土質(zhì)條件，造就了水東青棗獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)。加上數(shù)百年的加工歷史經(jīng)驗(yàn)，完整的傳統(tǒng)工藝，使得水東蜜棗品質(zhì)超群。水東蜜棗個(gè)大、核小、皮薄、肉厚、脆甜，形色俱佳，香甜爽口。經(jīng)加工制成的蜜棗，具有糖份重、色面好、晶瑩透明、甜香可口、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)，素有“天香棗”之稱。水東蜜棗歷史上曾為貢品，早在上世紀(jì)就遠(yuǎn)銷東南亞、歐美20多個(gè)國(guó)家。上世紀(jì)90年代以來，水東鎮(zhèn)抓住國(guó)家退耕還林等契機(jī)，著力推廣無公害栽培技術(shù)和棗樹矮化密植豐產(chǎn)技術(shù)，使蜜棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率達(dá)90%。全鎮(zhèn)先后涌現(xiàn)出中良棗業(yè)、天元棗業(yè)、琥珀棗業(yè)等3家市（區(qū)）級(jí)龍頭企業(yè)以及100多名活躍在省內(nèi)外的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。如今，棗產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)已逐步走上產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化和多樣化之路。