宣城新聞網(wǎng)訊 隨著奧運(yùn)會(huì)的日益臨近，作為奧運(yùn)協(xié)辦城市之一上海的畜產(chǎn)品供應(yīng)地之一，廣德縣強(qiáng)化源頭控制，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入上海的畜產(chǎn)品檢疫監(jiān)管，確保涉奧動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。
和威公司是廣德縣五家具有供應(yīng)上海市場備案資格企業(yè)中最大的一家，最近企業(yè)每天發(fā)往上海市場的肉雞產(chǎn)品都要達(dá)到30噸。為保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全，企業(yè)從毛雞入廠到產(chǎn)品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)都加強(qiáng)了備案、檢疫檢驗(yàn)，嚴(yán)把產(chǎn)品出廠關(guān)。
和威公司生產(chǎn)副總經(jīng)理徐建平告訴記者，公司對(duì)整體毛雞從進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠有幾十道工藝流程，并進(jìn)行幾十項(xiàng)產(chǎn)品檢驗(yàn)，嚴(yán)格遵循h(huán)accp體系要求和國家相關(guān)規(guī)范的要求，不合格產(chǎn)品絕對(duì)不出廠。根據(jù)自檢的情況，企業(yè)每天都要向動(dòng)物檢疫部門報(bào)送詳細(xì)的生產(chǎn)檢疫登記表，對(duì)畜產(chǎn)品的養(yǎng)殖、生產(chǎn)等各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)測登記情況進(jìn)行上報(bào)。
在企業(yè)加強(qiáng)自檢的同時(shí)，廣德縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門每周定時(shí)對(duì)和威、安泰、農(nóng)騰、榮達(dá)、華壹五家具有備案資格的企業(yè)，從養(yǎng)殖、強(qiáng)制免疫、日常消毒、屠宰加工、無害化處理等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施全面檢疫監(jiān)管，并派監(jiān)督員駐場監(jiān)督，對(duì)防疫條件不合格、檢疫、檢測不合格的的動(dòng)物產(chǎn)品堅(jiān)決不予出證，努力在奧運(yùn)期間為奧運(yùn)協(xié)辦城市提供安全、放心、優(yōu)質(zhì)的畜禽及產(chǎn)品。
廣德縣畜牧水產(chǎn)局副局長吳德華在接受記者采訪時(shí)說，該縣主要嚴(yán)把“三關(guān)”，一是嚴(yán)把備案企業(yè)的監(jiān)管關(guān)，二是嚴(yán)格檢疫出證關(guān)，三是充分發(fā)揮公路檢查站的檢查監(jiān)督關(guān)，確保供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)舉辦城市的畜禽產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全。