類別：傳統(tǒng)手工技藝 申報地區(qū)或單位：安徽省績溪縣、歙縣、黃山市屯溪區(qū) 國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
一、簡介
墨的發(fā)明是我國先民對中國文化乃至世界文明的一項重大貢獻?；漳俏覈颇妓囍械囊欢淦孑?，也是聞名中外的"文房四寶"之一。因產(chǎn)于古徽州府而得名。它是書畫家至愛至賴的信物。古人曾云："有佳墨者，猶如名將之有良馬也。"
安徽省的績溪縣、黃山市屯溪區(qū)、歙縣兩地為徽墨制造中心?；漳卣黪r明、技藝獨特、流派品種繁多、科技內(nèi)涵豐富，在中國制墨史上占有重要地位。但是，由于原料不足和工匠后繼乏人，徽墨生產(chǎn)前景堪憂，相關(guān)的制作技藝也有失傳的危險，急需保護與搶救。
二、發(fā)展起源
墨與筆硯的出現(xiàn)幾乎同時發(fā)端于新石器時代的晚期。作為一種消耗品，在人工制墨發(fā)明之前，一般都利用天然墨或半天然墨作為書寫材料。據(jù)《述古書法纂》記載："邢夷始制墨，字從黑土，煤煙所成，土之類也。"也就是說人工墨的歷史起始于周宣王。邢夷制墨也就是人工墨的開始，人工墨的出現(xiàn)，無論是從它的質(zhì)量、使用價值，還是審美觀等方面都大大超過了天然墨，天然墨因此被漸漸淘汰。至漢代，墨之原料開始取自松煙，其次是漆煙和桐煙。最初是用手捏合而成，十分松散，后來改用模制，經(jīng)過入膠、和劑、蒸杵等工序制成墨錠，才使墨質(zhì)堅實耐用。
從現(xiàn)有史料來看，徽墨生產(chǎn)可追溯到唐代末期，由于安史之亂，大量北方墨工紛紛南遷，導(dǎo)致制墨中心南移。易州墨工奚超父子逃到江南歙州，見這里松林茂密、溪水清澈，便定居下來，重操制墨舊業(yè)。他造出的墨"豐肌膩理，光澤如漆"。
南唐時后主李煜得奚氏墨，視為珍寶。遂令其子廷 為"墨務(wù)官"，并賜國姓李作為獎賞，奚氏一家從此更姓李。從此，歙州李墨遂名揚天下，世有"黃金易得，李墨難獲"之譽，全國制墨中心也南移到了歙州。此后，制墨高手紛紛涌現(xiàn)，如耿氏、張遇、潘谷、吳滋、戴彥衡等，徽州墨業(yè)進入第一個鼎盛期。
宋元時期墨工又在前人的基礎(chǔ)上，添加藥物成為藥墨。使人們不但用墨也開始了藏墨，因而墨開始向工藝品方向發(fā)展。
到了明清時期，徽墨的制作進入盛世階段，隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，產(chǎn)量激增，制墨技藝也不斷進步，墨的圖案繪刻和漆匣的裝潢制作，都達(dá)到了登峰造極的境界。名工與名品層出不窮，形成了以羅小華、程君房、方于魯為代表的休寧派。清代，徽墨制作分為四大名家系統(tǒng)，即曹素功、汪節(jié)庵、汪近圣和胡開文，其中汪近圣和胡開文兩位都是績溪縣人。他們對徽墨在原有的基礎(chǔ)上進行了改進創(chuàng)新，終于制成了有如"金不換"的文苑珍品，其中龍香劑墨、天琛墨、仙桃核墨、紫薇恒星圖墨、魚戲蓮墨、西湖十景墨、地球墨等均為絕世之作，使徽墨形成了"落紙如漆，色澤黑潤，經(jīng)久不褪，紙筆不膠，香味濃郁，奉肌膩理"的特點。這時期的徽墨按原料不同還可分為松煙、油煙、漆煙和超漆煙等品種，其中最名貴的是超漆煙等高級油煙墨，這類墨散發(fā)出紫玉光澤，用于書法色澤黝而能潤；用于繪畫濃而不滯，淡而不灰，層次分明，故受到歷代書畫家的推崇。
三、主要品種和特點
徽墨是以松煙、桐油煙、漆煙、膠為主要原料制作而成的一種主要供傳統(tǒng)書法、繪畫使用的特種顏料。歷代徽墨品種繁多，主要有漆煙、油煙、松煙、全煙、凈煙、減膠、加香等。高級漆煙墨，是用桐油煙、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余種名貴材料制成的?；漳L畫、書法、雕刻、造型等藝術(shù)于一體，使墨本身成為一種綜合性的藝術(shù)珍品?；漳谱骷妓噺?fù)雜，不同流派各有自己獨特的制作技藝，密不外傳。
徽墨制作配方和工藝非常講究，"廷 之墨，松煙一斤之中，用珍珠三兩，玉屑龍腦各一兩，同時和以生漆搗十萬杵。"因此，"得其墨者而藏者不下五六十年，膠敗而墨調(diào)。其堅如玉，其紋如犀"。正因為有獨特的配方和精湛的制作工藝，徽墨素有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真的美譽。
徽墨的另一個特點是造型美觀，質(zhì)量上乘。這主要是因為使用墨模的緣故。南唐李庭 造小挺雙脊龍紋墨錠，就是用墨模壓制而成。至宋以后，墨模大量使用。而且墨模繪畫和雕刻都很講究。明、清時期墨模藝術(shù)也達(dá)到其巔峰。
四、明代徽州"四大墨譜"
1、《方氏墨譜》
共6卷，方于魯輯，丁云鵬、吳廷羽、俞仲康繪圖，黃德時、黃德懋等鐫刻，萬歷十七年（1589年）方氏美蔭堂刊本。共