宣城傳媒網(wǎng)訊（江陽 戴永詠） 5月中下旬貨源趨緊、價(jià)格飆升的宣城豬肉市場(chǎng)近日呈小幅回落趨勢(shì)。據(jù)物價(jià)、農(nóng)委、商務(wù)部門調(diào)查，6月1日，腿肉、去骨帶皮肉和排骨均比上周回落5個(gè)百分點(diǎn)。市、區(qū)定點(diǎn)屠宰的肉聯(lián)廠每500克批發(fā)價(jià)也由8.10元降至7.49元。
宣城市政府高度重視白肉市場(chǎng)貨源和價(jià)格問題，采取各種措施平抑走高的價(jià)格。市長(zhǎng)高登榜親自召集農(nóng)委、商務(wù)、物價(jià)等部門分析原因，商討對(duì)策，把它作為一項(xiàng)重要的民生工程抓緊抓落實(shí)。宣城80％的豬源靠外地調(diào)入，市肉聯(lián)廠加大豬源調(diào)運(yùn)力度，每天派出30多輛汽車到吉林、山東、河南等9個(gè)省市緊急調(diào)運(yùn)生豬。每天調(diào)入600多條活體，分發(fā)縣市區(qū)均衡屠宰，僅宣城一地屠宰量就從80頭增加到120頭。宣州區(qū)商務(wù)、畜牧部門一方面及時(shí)做好新科、軍天湖等大型養(yǎng)豬場(chǎng)生豬存欄的儲(chǔ)備，在市區(qū)增加直銷點(diǎn)；一方面對(duì)價(jià)格走勢(shì)實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，實(shí)行豬源調(diào)運(yùn)價(jià)、豬肉批發(fā)價(jià)、市場(chǎng)零售價(jià)日?qǐng)?bào)制度，防止反彈。
為保障市民吃到放心肉，工商、檢疫執(zhí)法人員每天巡回在市區(qū)16個(gè)菜市場(chǎng)、157個(gè)豬肉攤位，加大力度，對(duì)私屠濫宰和出售老母豬肉的行為進(jìn)行了嚴(yán)厲的打擊查處，嚴(yán)禁“小刀手”哄抬物價(jià)。與此同時(shí)，市縣兩級(jí)還組織了獸醫(yī)、養(yǎng)殖大戶座談，針對(duì)養(yǎng)豬成本增大、養(yǎng)殖戶積極性不高、豬病上升存欄下降的實(shí)際，制定了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、爭(zhēng)取實(shí)施種母豬補(bǔ)貼制度、逐步建立生豬良種繁育體系、推廣規(guī)范化養(yǎng)殖小區(qū)的措施，提前部署了夏秋季節(jié)的“口蹄疫”、豬高熱病的防控工作，千方百計(jì)降低養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)。
隨著盛夏來臨，豬肉消費(fèi)量減少，預(yù)計(jì)市場(chǎng)豬肉價(jià)格還將繼續(xù)小幅回落。