自2005年寧國(guó)市批準(zhǔn)發(fā)展了47家“農(nóng)家樂”旅游經(jīng)營(yíng)戶以來(lái)，日前寧國(guó)市又批準(zhǔn)了101家“農(nóng)家樂”旅游經(jīng)營(yíng)戶，從而使“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)戶達(dá)到148家，寧國(guó)市的“農(nóng)家樂”旅游經(jīng)濟(jì)再現(xiàn)發(fā)展高潮。
在今年“農(nóng)家樂”旅游經(jīng)營(yíng)戶的創(chuàng)建活動(dòng)中，全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處都積極地進(jìn)行調(diào)查摸底并報(bào)送“農(nóng)家樂”點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上，寧國(guó)市對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)保送的“農(nóng)家樂”進(jìn)行了驗(yàn)收。驗(yàn)收的重點(diǎn)放在農(nóng)戶吃、住、娛三方面，驗(yàn)收等次分為好、較好、一般、差，對(duì)于好和較好的給予一次通過，一般的口頭下達(dá)整改通知，給予時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)缺補(bǔ)差，差的一次性否決。在整改過程中，“農(nóng)家樂”戶投入了大量的人力和財(cái)力，按照標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)缺補(bǔ)差，部分農(nóng)戶耗資近萬(wàn)元改造了硬件設(shè)施。根據(jù)整改結(jié)果，驗(yàn)收組再次按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了一次全面的復(fù)核，對(duì)整改到位的農(nóng)戶給予驗(yàn)收合格，對(duì)整改后仍未明顯效果的農(nóng)戶，給予取締。
針對(duì)目前熱火朝天的“農(nóng)家樂”旅游經(jīng)濟(jì)，寧國(guó)市將實(shí)行動(dòng)態(tài)化、規(guī)范化管理，使“農(nóng)家樂”真正成為寧國(guó)市旅游的一個(gè)亮點(diǎn)。此外，為加強(qiáng)管理提高素質(zhì)，市旅游局、農(nóng)委將對(duì)照《寧國(guó)市農(nóng)家樂管理辦法》進(jìn)行規(guī)范管理，使農(nóng)家樂的管理有章可循，逐步走上正規(guī)化的軌道。為了提高“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)戶的素質(zhì)，將聯(lián)合職業(yè)學(xué)校組織開展不同形式的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，就禮貌禮儀、客房、餐飲服務(wù)和烹飪水平進(jìn)行業(yè)務(wù)輔導(dǎo)，日前，第二屆“農(nóng)家樂”培訓(xùn)班在市職高開班，并將進(jìn)行為期一周的封閉式強(qiáng)化訓(xùn)練。(胡起）
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