宣城傳媒網(wǎng)訊 為全面提升旅游行業(yè)服務水平,激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情,推進績溪縣旅游業(yè)的發(fā)展。元月3日到5日,績溪縣舉辦了首屆“龍川杯”旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)技能大賽。來自餐飲服務和旅游行業(yè)的20多個單位近50名參賽隊員,分別參加了中餐擺臺、中式鋪床、農(nóng)家樂廚藝及服務規(guī)范、導游員(講解員)技能四個項目的比拼。
整個賽事在中餐擺臺、中式鋪床技能大賽中拉開帷幕,來自績溪賓館、文苑大酒店、光明酒店、紫園、皖南人家近26名參賽隊員齊聚徽商大酒店,分別參加了中餐擺臺、中式鋪床技能比拼,參賽隊員儀表整齊、精神飽滿、沉著應對,發(fā)揮最好水平,展現(xiàn)最亮風采。
農(nóng)家樂廚藝及服務規(guī)范大賽
農(nóng)家樂廚藝及服務規(guī)范大賽為數(shù)10家農(nóng)家樂的數(shù)10名廚師提供了大顯身手的舞臺,大賽在徽廚技師學院擺開擂臺,賽場上,選手們八仙過海,各顯神通,競相拿出能體現(xiàn)徽菜及農(nóng)家特色風味的看家菜肴展開了廚藝大比拼。
在縣賓館舉行的導游員(講解員)技能大賽將整個賽事推向高潮。黃山旅行社、中匯旅行社等4家旅行社和胡適故居、龍川景區(qū)等4個旅游景點的12名導游員(講解員)依次進行了導游講解、知識問答和才藝展示三項內容的角逐。
此次“龍川杯”旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)技能大賽,充分展示了績溪縣旅游行業(yè)窗口形象風采,大賽專門邀請了專業(yè)人士擔任各個項目的評委,通過現(xiàn)場打分,亮分,各個項目分別評出不同等次的獎項。