適之街
宣城傳媒網(wǎng)訊 10月27日到28日，績溪舉辦風(fēng)味小吃展，打麻糍、各式撻果、水餡包、一品鍋等薈萃全縣各地特色的百種傳統(tǒng)小吃集體亮相適之街，吸引了上萬名市民和外地來賓。
此次小吃展共提供52個攤位，攤主來自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各大賓館飯店。上午8時30分，記者看到：適之街各個攤位前圍滿了從四面八方趕來的市民，還有許多外地來賓，多數(shù)攤位上的小吃品種都有2-3個，攤主制作小吃動作麻利、做法考究、精細，無不透露出績溪人對飲食文化的傳存和熱愛。新鮮出爐的各種小吃散發(fā)出誘人的香味，現(xiàn)場市民、外地來賓爭相購買。曾在首屆美食文化節(jié)風(fēng)味小吃展上火爆一時的荊州麻糍，今天依然是獨領(lǐng)風(fēng)騷，生意火紅?，F(xiàn)場一位姓章的女士一大早就來排隊買麻糍，一下子買了五份，她對記者說，他們一家人都特別喜歡吃麻糍，多買一些，帶回去給雙方的老人也品嘗品嘗。各式撻果、水餡包、一品鍋等一些績溪民間小吃精品成了小吃展上的香餑餑。在水餡包攤點上，記者見兩位女士正在買水餡包。她們對記者說：“昨晚聽說今天我縣要舉辦風(fēng)味小吃展，今天早飯沒吃，我們就來了，我們買了最愛吃的水餡包當(dāng)早飯吃”?，F(xiàn)場一位外地人，吃著撻果，連聲稱贊績溪撻果風(fēng)味獨特，味道鮮美，是小吃中的精品，他說，想不到績溪有這么多的風(fēng)味小吃，真是大開眼界、大飽口福。
此次績溪風(fēng)味小吃展，打麻糍、各式撻果、水餡包、毛豆腐、一品鍋等十多種績溪千百年來代代相傳的副食、小吃深受社會的廣泛好評。