養(yǎng)殖戶將剛打撈的螃蟹送至合作社銷售門店。
“這批螃蟹是發(fā)往杭州的，那批是發(fā)往貴陽的?！薄绑π钒b里面的冰袋一定要檢查好。”近日，走進(jìn)位于宣州區(qū)水陽鎮(zhèn)街道的騰飛水產(chǎn)專業(yè)合作社銷售門店，合作社社長葉飛和工人們正忙碌著將收購上來的河蟹打包發(fā)往貴陽市、杭州市以及錦州市等地的大型水產(chǎn)市場(chǎng)。
每天凌晨3點(diǎn)，騰飛水產(chǎn)專業(yè)合作社銷售門店準(zhǔn)時(shí)開門，水陽鎮(zhèn)的河蟹養(yǎng)殖戶們陸陸續(xù)續(xù)從塘口將打撈上來的河蟹送到銷售門店。
社員丁臘三是水陽鎮(zhèn)朝陽村河蟹養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖河蟹近8畝。大清早，他就將剛打撈上來的40斤河蟹送來門店?！绑π蜂N售已有兩個(gè)星期了，每天都會(huì)把收上來的螃蟹直接送過來，很方便，收購的價(jià)格也不錯(cuò)。”
分揀、過秤、裝車……門店內(nèi)，工人們將社員送來的成蟹根據(jù)顏色、硬度分成一等蟹、二等蟹，再按照規(guī)格大小一一裝好，根據(jù)客戶的需求發(fā)往全國各地。
“目前，門店每天收購、銷售河蟹近6000斤，主要以收購合作社社員及周邊河蟹養(yǎng)殖戶的河蟹為主?！比~飛表示，今年夏季高溫持續(xù)時(shí)間長，對(duì)螃蟹脫殼產(chǎn)生了一定的影響，河蟹上市時(shí)間比往年推遲了兩個(gè)星期左右。近期隨著氣溫的下降，河蟹普遍黃滿膏肥起來，河蟹的品質(zhì)及價(jià)格和去年同期相比并未受到多大的影響。
“為了保障河蟹的質(zhì)量和銷量，我們工人每天都加班加點(diǎn)打包，確保河蟹當(dāng)天捕撈、當(dāng)天發(fā)貨?！比~飛告訴記者，對(duì)于發(fā)貨遠(yuǎn)的地方，會(huì)采用空運(yùn)的方式進(jìn)行運(yùn)輸，以保證用最快的時(shí)間將河蟹送達(dá)市場(chǎng)。
目前，水陽騰飛水產(chǎn)專業(yè)合作社有社員113戶，養(yǎng)殖面積約5000畝，年銷售河蟹達(dá)20萬斤。
近年來，宣州區(qū)圍繞“蟹”字做文章，大力發(fā)展河蟹全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建了河蟹良種選育、大眼幼體自繁、幼蟹生態(tài)培育、河蟹健康養(yǎng)殖、蟹黃蟹肉加工、河蟹配發(fā)中心一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈。今年，宣州區(qū)成蟹養(yǎng)殖面積13萬畝，成蟹產(chǎn)量達(dá)1.3萬噸，主要集中在水陽鎮(zhèn)、貍橋鎮(zhèn)、朱橋鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。