“七夕將至，美好的節(jié)日和大家一起分享浪漫的櫻花冰粉，做法簡(jiǎn)單零失敗，口感嫩滑爽口，晶瑩剔透，顏值頗高又好吃，夏日消暑佳品~~~”
食材明細(xì)
白涼粉20克
薄荷粉2克
水果（點(diǎn)綴）適量
水400克
白糖15克
甜味口味
其他工藝
十分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度
櫻花冰粉【零失敗】的做法步驟
1
準(zhǔn)備400克的清水，白涼粉和薄荷粉倒入盆中。
2
把水倒入煮鍋內(nèi)，加入白糖，攪拌均勻煮至沸騰。（糖量可隨個(gè)人喜好適量添加）
3
把沸騰的水倒入白涼粉的盆中，邊倒邊攪拌均勻。放置一旁晾至溫?zé)帷?/p>
4
這個(gè)時(shí)候來(lái)切花片，火龍果皮把表皮削掉，用模具刻出小花片。
5
黃桃切薄片，刻出小花片。（也可隨個(gè)人喜好替換成其他水果）
6
把晾至溫?zé)岬陌讻龇鄣谷肽＞呃铮鋈胄』ㄆ?，用竹簽輕輕的攪拌幾下，在半凝固的狀態(tài)下，花片會(huì)懸浮之中，會(huì)更漂亮。入冰箱冷藏至完全凝固。
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成品圖。
8
脫模后會(huì)發(fā)現(xiàn)，小花朵把白涼粉部分暈染成了淡淡的粉色。
9
無(wú)論怎么變色，都非常漂亮~~~
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小花朵隨喜好適量點(diǎn)綴，也不可過(guò)多哦，避免遮掩了冰粉的口感。
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簡(jiǎn)單的食材，天然的粉色好像櫻花~~~
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盛開(kāi)著朵朵花兒的冰粉~~~
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做法簡(jiǎn)單零失敗。
14
口感嫩滑爽口~~~
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夏日消暑佳品~~~
小竅門
我用的白涼粉包內(nèi)帶有一小包的薄荷粉，不喜歡薄荷味可以忽略不加。一定入冰箱冷藏后，口感最佳。成品不易放置太久，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)慢慢化掉，盡快食用。 水果花片可替換成自己喜歡的。
使用的廚具：煮鍋