“一簾水靠身，二簾水破心。撈一百?gòu)埣?，能夠做?9%的成品” 質(zhì)量第一、效益優(yōu)先，成為品牌建設(shè)共識(shí)
宣紙?jiān)从谔拼?，產(chǎn)于涇縣。
記者近日隨2020中國(guó)品牌日主流媒體采訪團(tuán)來(lái)到宣城涇縣，在中國(guó)宣紙集團(tuán)的古法技藝車間里，“撈紙”“曬紙”每一個(gè)傳承千年的手工造紙技藝，都讓人嘆為觀止。
傳統(tǒng)宣紙制造108道工序，其中公認(rèn)的技術(shù)難度最大也最為關(guān)鍵的就是“撈紙”環(huán)節(jié)。整個(gè)過(guò)程短短十幾秒鐘，但是一張宣紙的好壞、厚薄、紋理和絲絡(luò)，全在這一“撈”上。記者來(lái)到“撈紙”車間，“大國(guó)工匠”周東紅正和工友兩個(gè)人抬著紙簾，在水槽中左右晃動(dòng)，慢慢抬起，一張濕潤(rùn)的宣紙便見(jiàn)雛形，周東紅將宣紙從紙簾上揭下放好，再與工友重復(fù)之前的動(dòng)作。
“一簾水靠身，二簾水破心。由于漿液的濃度隨時(shí)在變化，要憑借手感將每張撈上來(lái)的紙張厚度把控在極小的誤差內(nèi)，精準(zhǔn)判斷出每簾水的重量是否一致。撈一百?gòu)埣垼軌蜃龅?9%的成品，用雙手把我們紅星宣紙的質(zhì)量品牌做得更好。”大國(guó)工匠周東紅在“撈紙”工藝線上已經(jīng)工作了30多年，是宣紙品牌建設(shè)中的標(biāo)桿人物。為了保證宣紙質(zhì)量，車間不能使用空調(diào)，無(wú)論酷暑嚴(yán)寒，他都得在寒來(lái)暑往中徒手撈紙。
而在旁邊“曬紙”車間，夏季鋼板蒸汽焙面溫度高達(dá)50℃至80℃，大國(guó)工匠毛勝利就在這樣的“火爐”中奮戰(zhàn)了30多年?！笆止ば埅?dú)一無(wú)二，不可替代，能把這種傳統(tǒng)工藝、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下來(lái)，感到非常自豪。”他告訴記者。
“質(zhì)量是企業(yè)的生命，品牌是企業(yè)的靈魂。作為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表性傳承單位，質(zhì)量品牌一直是我們的核心?！敝袊?guó)宣紙股份有限公司董事長(zhǎng)胡文軍說(shuō)，企業(yè)秉承“做好每一張紙，為中國(guó)文化發(fā)展做貢獻(xiàn)”的理念，爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)一流品牌。
“品牌是生產(chǎn)者和消費(fèi)者共同的追求，是企業(yè)和地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力的綜合體現(xiàn)，是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、滿足人民美好生活需要的重要抓手。”省發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人徐志說(shuō)，我省品牌發(fā)展成效正逐步顯現(xiàn)，企業(yè)奮力創(chuàng)造品牌，政府部門(mén)積極支持品牌，中介機(jī)構(gòu)熱情服務(wù)品牌，消費(fèi)者持續(xù)關(guān)愛(ài)品牌，品牌建設(shè)發(fā)展的良好局面正在加快形成。
“要著力提升品牌質(zhì)量，堅(jiān)持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先。”徐志說(shuō)。據(jù)悉，我省品牌建設(shè)近年來(lái)建樹(shù)頗豐，注冊(cè)商標(biāo)高速增長(zhǎng)，總量達(dá)到61萬(wàn)件，創(chuàng)建中國(guó)馳名商標(biāo)322件、地理標(biāo)志商標(biāo)167件、安徽省著名商標(biāo)3696件。
“傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)要提升品牌質(zhì)量，必須依靠科技搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)”
“變”中尋“機(jī)”、聚焦創(chuàng)新，以品牌創(chuàng)新升級(jí)價(jià)值鏈
謝四十是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃山毛峰傳承人，他表示，“老謝家茶”商標(biāo)是安徽老字號(hào)，中國(guó)馳名商標(biāo)。“作為中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，近年來(lái)研發(fā)的新工藝新產(chǎn)品獲得6項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。”
時(shí)代洪流滾滾，很多老字號(hào)企業(yè)逐漸陷入經(jīng)營(yíng)困境，有些甚至消失在歷史洪流中。“對(duì)安徽品牌資源調(diào)研發(fā)現(xiàn)，安徽省中華老字號(hào)品牌的發(fā)展并不盡如人意，大多數(shù)企業(yè)品牌意識(shí)薄弱，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小且經(jīng)濟(jì)效益較差，老字號(hào)品牌保護(hù)任重而道遠(yuǎn)?！北狈焦I(yè)大學(xué)副教授周云表示，通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，安徽省現(xiàn)已獲批的地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌數(shù)量已達(dá)到一定的規(guī)模，但具有知名度、高品牌價(jià)值及社會(huì)影響力大的品牌數(shù)量還很少。
“變”中尋“機(jī)”，應(yīng)時(shí)代形勢(shì)變化，近年來(lái)，不少中華老字號(hào)企業(yè)聚焦創(chuàng)新，為老品牌注入新內(nèi)涵，逐漸讓“老字號(hào)”煥發(fā)“新生機(jī)”。
“在新的形勢(shì)下，傳統(tǒng)手工產(chǎn)業(yè)要鞏固質(zhì)量，提升品牌，不能故步自封，必須依靠科技進(jìn)步。近年來(lái)，我們加大科技創(chuàng)新投入，獲專利81項(xiàng)，其中發(fā)明專利26項(xiàng)，鞏固和提升了宣紙品質(zhì)。積極參與和制定標(biāo)準(zhǔn)，搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)?！焙能娬f(shuō)。
在霍山縣，抱兒鐘秀茶業(yè)股份有限公司位于落兒嶺白云庵的黃茶加工園，這是全省首個(gè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)及行業(yè)規(guī)范、科技含量高、清潔化程度高、生產(chǎn)效率高的黃茶標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工示范廠。這里有抱兒鐘秀與安農(nóng)大專家共同研發(fā)的國(guó)內(nèi)首條黃茶生產(chǎn)線，并已投入生產(chǎn)。
“通過(guò)科技創(chuàng)品牌，公司積極爭(zhēng)取政府有關(guān)政策資金的支持，加大創(chuàng)新資金投入，目前已掌握本行業(yè)黃茶核心技術(shù)并擁有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，專利數(shù)量不斷提高。”董事長(zhǎng)文亮表示，“抱兒鐘秀”相繼榮獲中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)、安徽省名牌產(chǎn)品、安徽省“十佳網(wǎng)商品牌”和“安徽工業(yè)精品”等榮譽(yù)稱號(hào)。
品牌是信譽(yù)的凝結(jié)。一個(gè)品牌一旦在老百姓心目中確立起來(lái)，就可以成為質(zhì)量的象征、安全的象征，老百姓就會(huì)放心購(gòu)買和消費(fèi)?！耙云放茙?dòng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈升級(jí)，不斷提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，培育一批質(zhì)量效益一流的自主品牌。”徐志說(shuō)。
“不斷深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力開(kāi)展品牌創(chuàng)建和質(zhì)量提升行動(dòng)，不斷增加優(yōu)質(zhì)供給”
政策支持、優(yōu)化環(huán)境，推動(dòng)安徽品牌加快走向世界
擁有66年品牌發(fā)展歷程的榮事達(dá)電子電器集團(tuán)，以打造“智能家居全屋系統(tǒng)解決方案提供商”及“精裝修供應(yīng)鏈一體化供應(yīng)商”為新時(shí)代戰(zhàn)略定位，積極謀劃智能家居產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，構(gòu)建大企業(yè)雙創(chuàng)示范平臺(tái)。目前，已獲得國(guó)家雙創(chuàng)示范基地、國(guó)家工業(yè)旅游示范基地、國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)等13項(xiàng)國(guó)家級(jí)殊榮，研發(fā)超過(guò)2000個(gè)智能家居產(chǎn)品，獲得1000余項(xiàng)專利，成功培育超過(guò)100家優(yōu)秀智能家居產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。
今年迎來(lái)第四個(gè)中國(guó)品牌日，主題是：中國(guó)品牌，世界共享；全面小康，品質(zhì)生活。我省云上安徽館集中展示科大訊飛、紅星宣紙、奇瑞瑞弗等30家具有影響力的自主品牌，系統(tǒng)全面展現(xiàn)安徽品牌建設(shè)發(fā)展成就。
“省委、省政府高度重視品牌發(fā)展工作，制定出臺(tái)了一系列政策措施。”徐志表示，省發(fā)展改革委將認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)，推動(dòng)支持品牌基礎(chǔ)建設(shè)重大工程，廣泛開(kāi)展品牌創(chuàng)建行動(dòng)，著力講好安徽品牌故事，推動(dòng)全省品牌建設(shè)引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
“質(zhì)量是品牌的基石，確保質(zhì)量安全是打造品牌的前提，提升質(zhì)量水平是培育品牌的關(guān)鍵?！笔∈袌?chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)高宗宏表示。
近年來(lái)，我省大力實(shí)施質(zhì)量品牌升級(jí)工程，加快建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)省。召開(kāi)質(zhì)量品牌升級(jí)工程推進(jìn)大會(huì)，舉辦世界制造業(yè)大會(huì)質(zhì)量品牌建設(shè)論壇，在16個(gè)市巡回開(kāi)展質(zhì)量品牌升級(jí)江淮行活動(dòng)，營(yíng)造了品牌成長(zhǎng)的良好環(huán)境。打造了一批具有質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)秀企業(yè)，培育了一批知名品牌。全省共有12個(gè)項(xiàng)目獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、28個(gè)項(xiàng)目獲安徽省政府質(zhì)量獎(jiǎng)（含提名獎(jiǎng)），共培育評(píng)定安徽名牌產(chǎn)品1892個(gè)，認(rèn)定消費(fèi)品“三品”示范企業(yè)111家、商標(biāo)品牌示范企業(yè)802家，3個(gè)城市入選消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略示范城市?？拼笥嶏w、奇瑞汽車、鴻潤(rùn)家紡、紅星宣紙等一批安徽品牌躋身世界舞臺(tái)。
“要不斷深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力開(kāi)展品牌創(chuàng)建和質(zhì)量提升行動(dòng)，不斷增加優(yōu)質(zhì)供給?！毙熘颈硎荆瑫r(shí)，深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持以創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)加快發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”、人工智能、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等新業(yè)態(tài)、新模式，為企業(yè)品牌建設(shè)注入科技力量，提高品牌的含金量。
一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，催生壯大很多新業(yè)態(tài)，無(wú)人配送、生鮮電商、遠(yuǎn)程醫(yī)療、遠(yuǎn)程辦公等逆勢(shì)而起。
“要充分激發(fā)無(wú)人配送、生鮮電商、遠(yuǎn)程醫(yī)療、遠(yuǎn)程辦公等新需求?！毙熘菊J(rèn)為，加快促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放，在線上線下聯(lián)動(dòng)開(kāi)展品牌營(yíng)銷特色活動(dòng)，集聚消費(fèi)人氣，打造購(gòu)物品牌，促進(jìn)形成自主品牌消費(fèi)的新熱潮，推動(dòng)安徽品牌加快走向世界。