陳 亮
第1237期
古宣州窯，我們到底怎樣來(lái)逐步認(rèn)識(shí)它、了解它，尋求揭開它層層神秘的面紗呢？近期筆者有了一些新發(fā)現(xiàn)及思考。
我們先來(lái)查閱古代文獻(xiàn)上的有關(guān)記載：
《元豐九域志》是北宋宋神宗趙頊元豐年間官修地理總志，該書記載：“宣城，一十三鄉(xiāng)，符里窯、水陽(yáng)、城子務(wù)三鎮(zhèn)?！睆闹形覀兛梢粤私獾男畔⑹牵?dāng)時(shí)宣城縣下設(shè)三個(gè)鎮(zhèn)和十三個(gè)鄉(xiāng)，三個(gè)鎮(zhèn)分別是符里窯鎮(zhèn)、水陽(yáng)鎮(zhèn)和城子務(wù)鎮(zhèn)。宋代設(shè)鎮(zhèn)的地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)相對(duì)比較繁榮，以窯來(lái)命名鎮(zhèn)名，應(yīng)當(dāng)是該地因窯而興。
與此文獻(xiàn)相印證的是明代湯賓尹編撰的《宣城右集》，該書收錄一篇北宋宣城人章國(guó)光撰寫的《許真君祠堂記》，這是崇寧二年（1103）的碑記，其中有一段文字，是迄今發(fā)現(xiàn)對(duì)宣城境內(nèi)陶瓷燒造的最早記載。“若昔東晉有許真君，遍覽名山，謂天下福地，共有千余，而符里亦與其一焉。真君嘗曰：是地當(dāng)出至寶。遂于四方各投一符，曰逡遒，曰符城，曰新豐，曰壇湖，皆靈符潛伏之所。至今四符之內(nèi)，其土可以陶埏為器，貿(mào)易泉貨金帛，與寶無(wú)異也?！?/p>
古人記事大都簡(jiǎn)潔明了，緊扣重點(diǎn)無(wú)廢話，文字不多，信息量蠻大。這里讓我們可讀到陶埏為器的以下幾個(gè)方面信息：一是創(chuàng)燒緣由及年代；這里提及的許真君即東晉著名堪輿家道士許遜，活到135歲，南昌縣長(zhǎng)定鄉(xiāng)益塘坡人，鄉(xiāng)舉孝廉，于晉太康元年（280）出任旌陽(yáng)令，人稱許旌陽(yáng)，又稱許真君。他于窯旁置鐵符，斷自四符之內(nèi)可陶。說(shuō)明他放置鐵符時(shí)已經(jīng)有窯存在，該地?zé)G業(yè)最早可追溯到東晉。二是燒造規(guī)模與窯址范圍（四個(gè)方向放置的四個(gè)符點(diǎn)范圍內(nèi)，至今其土可以陶埏為器）；東面的置符點(diǎn)逡遒，是東晉時(shí)期大批移民因北方戰(zhàn)亂南遷，東晉朝廷設(shè)僑置南豫州淮南郡逡遒縣（約327）。地點(diǎn)在今天的水陽(yáng)鎮(zhèn)東，原新河鎮(zhèn)東北的崗地，現(xiàn)貍橋鎮(zhèn)衛(wèi)東及以北區(qū)域，后經(jīng)幾度行政區(qū)劃變動(dòng)，于隋開皇九年（589）廢逡遒縣并入宛陵縣。三是北宋年間持續(xù)相同燒造規(guī)模且社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益可觀。（貿(mào)易泉貨金帛，與寶無(wú)異也）
北宋元豐與崇寧之間僅相隔十幾年，兩篇文獻(xiàn)記載與其他史料均能相互印證，創(chuàng)燒于東晉延續(xù)到北宋時(shí)期宣州宣城縣的符里窯鎮(zhèn)陶瓷燒造歷史。《許真君祠堂記》中記有創(chuàng)建祠堂緣由：“建中靖國(guó)改元，左殿直為柴君巽，被命來(lái)此，總轄酒稅……一日，與余語(yǔ)及鎮(zhèn)真君……然未嘗有尺椽片瓦以存其像。于是相地之良，擇才之美，與常安之西肇建祠宇。柴君，洛陽(yáng)人，少慷慨，喜義節(jié)，能成是事，此余所以樂(lè)為之文?！睆倪@里的記載來(lái)看，座落在符里窯鎮(zhèn)的許真君祠堂是左殿直柴巽領(lǐng)頭創(chuàng)建，這篇記文就是應(yīng)柴巽所約，為許真君祠堂（萬(wàn)歷《寧國(guó)府志》記為“真符觀”）所撰的碑文。左殿直為皇帝的侍從官，是北宋時(shí)期管理朝廷宮中事務(wù)的官員。柴巽以左殿直身份被朝廷派來(lái)符里窯鎮(zhèn)總轄酒稅，可見(jiàn)這里的釀酒業(yè)或榷酒市場(chǎng)有相當(dāng)可觀的規(guī)模和收入。酒屬液體，古代主要靠陶瓷容器包裝，窯業(yè)與酒業(yè)相配套共生共榮當(dāng)在情理之中。
結(jié)合東晉南北朝時(shí)期宣城特定地名“逡遒”（自東晉327年至隋初589年，僅存在262年后被廢）來(lái)看，許真君在符里鎮(zhèn)占符的真實(shí)性極高。特別是在宣城的“逡遒”這個(gè)特定地點(diǎn)置符，讓我聯(lián)想到宣州窯研究會(huì)的周先生，他在貍橋鎮(zhèn)衛(wèi)東村的唐家嘴和東云村的王沖等多處，發(fā)現(xiàn)了東漢時(shí)期的古窯遺址，筆者也興趣盎然地參與現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查考證。
衛(wèi)東發(fā)現(xiàn)的東漢時(shí)期古窯遺址
現(xiàn)場(chǎng)裸露著頗多燒廢的各種東漢時(shí)期陶瓷器物，其中有胎體嚴(yán)重?zé)で冃蔚拇蠊?、大壺?biāo)本。我們以生活常識(shí)可以分析到，嚴(yán)重?zé)で冃蔚倪@種大罐大壺，先民們是無(wú)法在日常生活中使用的，故先民生活遺址中不可能有大面積的這類遺存，只能是古窯燒造遺址。由此看來(lái)《許真君祠堂記》中記載，東晉許真君于窯旁置鐵符，斷自四符之內(nèi)可陶，說(shuō)明他放置鐵符時(shí)已經(jīng)有窯存在，該地?zé)G業(yè)最早可追溯到東晉以前。古文獻(xiàn)與古窯遺址事實(shí)是能夠相互印證的?，F(xiàn)今衛(wèi)東多處早到東漢的古窯址被接地氣的內(nèi)行同時(shí)發(fā)現(xiàn)，可以大膽地把古宣州窯燒造歷史提早到東晉以前的東漢時(shí)期。這對(duì)我們古陶瓷愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，的確是幸事。
至于《寧國(guó)府志》等史料中，對(duì)符里鎮(zhèn)（今東門渡）陶瓷燒造的記載，多為大同小異，不再贅述。
筆者作為執(zhí)著的興趣愛(ài)好者，長(zhǎng)期堅(jiān)持去實(shí)地考察，也咨詢過(guò)曾專業(yè)在宣城找礦的省808和322兩家地質(zhì)隊(duì)專家。地質(zhì)專家們認(rèn)為宣城地質(zhì)條件優(yōu)越，礦藏資源豐富，宣城南部與北部山脈分別分布有兩條非金屬礦帶。這些非金屬包括儲(chǔ)量豐富且品質(zhì)高的石灰石、石英、白云母、石墨、煤以及高嶺土、瓷石、觀音土等粘土資源。宣州古窯之所以能燒造出黑、白、青、青白等各種釉色和質(zhì)量的陶瓷器，與這些豐富資源有關(guān)，至今宣城南部和北部仍各保存有明顯的這樣的非金屬礦帶，北邊一條串珠式從貍橋、衛(wèi)東、新河、東門渡一直到繁昌柯家沖；南邊一條從寧國(guó)竹峰錨渡、水東、新田、周王到?jīng)芸h窯頭嶺、琴溪一帶，兩條礦帶其它資源不說(shuō)，僅高嶺土、瓷石、陶土等粘土的分布質(zhì)量差異很大，高嶺土、瓷石內(nèi)含雜質(zhì)不同，粘土的顏色有紅、磚紅、灰、白等五花八門，適合各種粗精檔次瓷器的配料，也適合多種釉色瓷器配釉。
下面按我梳理出的礦帶分布脈絡(luò)，重點(diǎn)介紹幾處宣州古窯址的簡(jiǎn)要情況：
1.北邊一條礦帶從貍橋、衛(wèi)東、東門渡一直到繁昌柯家沖。目前在這條礦帶上陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了云山至慈溪一帶古窯址群、小河口至山崗一帶古窯址群、東門渡及以西一帶古窯址群、古泉邵村古窯址群以及繁昌柯沖與駱沖古窯址群等。
1998年我在貍橋鎮(zhèn)政府工作時(shí)，利用業(yè)余時(shí)間開始調(diào)查了解這條帶上的北山、山崗、東門渡、小河口、黃泥宕、小莊、下窯、窯村等多個(gè)古窯址群，它從貍橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)一直到蕪湖花橋鎮(zhèn)的東門渡一帶，綿延分布超過(guò)二十公里，其窯址和堆積層之多之厚令人震驚。之后對(duì)此興趣越來(lái)越濃，不斷學(xué)習(xí)實(shí)踐，積累古陶瓷及燒造專業(yè)知識(shí)。從多次考察遺址裸露標(biāo)本的情況分析，產(chǎn)品應(yīng)為唐五代至明代時(shí)期器物，慈溪、衛(wèi)東至東門渡段以碗、壺、罐等生活日用器為多，產(chǎn)品雖質(zhì)量?jī)?yōu)劣不等但數(shù)量巨大；貍橋鎮(zhèn)區(qū)旁的云山至慈溪段以瓷瓶燒造的窯點(diǎn)眾多，這種接近瓦胎的瓷瓶大都素胎無(wú)釉，似紫砂器，儲(chǔ)酒效果好，長(zhǎng)年不腐。這種燒廢的酒瓶、酒壇在貍橋、衛(wèi)東一帶古窯址堆積層中數(shù)量極大，貍橋鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)很多村組道路都是挖取窯址廢瓷片鋪墊。
宣州區(qū)北鄉(xiāng)古窯址群分布圖
《大明會(huì)典》記載：“嘉靖七年奏準(zhǔn)：寧國(guó)府原造送南京光祿寺酒瓶，內(nèi)一十一萬(wàn)五千個(gè)，令儀真廠帶運(yùn)至光祿寺。又一萬(wàn)五千個(gè)，照舊解南京光祿寺各供應(yīng)?！泵骷尉改陮巼?guó)府（宣州 ）進(jìn)貢的酒瓶到底什么樣？最近筆者再次查尋古籍資料，終于找到答案。嘉靖《寧國(guó)府志表鎮(zhèn)記》記載：“云山西為大延嶺，道通水陽(yáng)。又西為白魚嶺，由嶺而北曰長(zhǎng)山，慈溪出焉，今歲陶官酒瓶于此?！?/p>
《寧國(guó)府志》載：歲貢之目十有二……曰官瓶十二萬(wàn)個(gè)，內(nèi)一十一萬(wàn)五千個(gè)解儀真抽分廠轉(zhuǎn)解工部，五千個(gè)解南京工部，宣城窯戶造納，復(fù)役與園戶埒。以上文獻(xiàn)解決了三個(gè)疑問(wèn)：一是明確了明代寧國(guó)府進(jìn)貢酒瓶生產(chǎn)基地的位置；二是現(xiàn)慈溪一帶窯址大量裸露的燒廢的酒瓶原來(lái)是明代歲貢的官瓶，考古常識(shí)是遺址堆積層表層年代晚，越往下年代越早，可以糾正原大家普遍以為是宋代韓瓶的認(rèn)知。三是明代期間宣州窯不僅繼續(xù)在燒造且規(guī)模依然很大。咨詢窯業(yè)燒造內(nèi)行，南方雨季較長(zhǎng)，最佳燒窯時(shí)間在秋季九月，所謂七（月）死八活九翻身。
在純手工業(yè)時(shí)代每年需向朝廷進(jìn)貢十二萬(wàn)個(gè)官瓶，且必須是嚴(yán)格檢驗(yàn)后篩選的正品，可以推測(cè)到當(dāng)時(shí)有多少各類窯戶和各類窯工從事窯業(yè)生產(chǎn)。參考《景德鎮(zhèn)陶錄陶務(wù)條目》：陶所資各戶：柴戶、槎戶、匣戶、磚戶、（白）土戶、（釉）料戶、鐵匠戶……盤車戶、打籃戶；戶有工：淘泥（練泥）工、拉坯（做坯）工、利坯（挖修足）工、合釉（上釉）工、挑柴（槎）工、挑坯（抬坯）工、裝坯工、燒窯工、開窯（出窯）工、茭草（包裝）工等等。對(duì)純手工時(shí)代而言，分工協(xié)作越細(xì)，工效會(huì)越高；窯業(yè)規(guī)模越大，越有利于分工細(xì)致。
古陶瓷燒造技術(shù)門檻也高。尤其歲貢的官瓶，質(zhì)量不過(guò)關(guān)，數(shù)量完不成的話，朝廷會(huì)降罪的。參考《景德鎮(zhèn)陶錄陶務(wù)方略》：“瓷器固須精造，陶成則全賴火候。大都窯干、坯干、柴干，則少坼裂色晦之患；土細(xì)、料細(xì)、工夫細(xì)，則無(wú)粗糙滓斑之虞?！薄案G內(nèi)各有把莊頭，亦為燒夫。燒夫中又分緊火工，溜火工、溝火工?；鸩痪o洪，是不能一氣成熟?；鸩恍×飫t水氣不由漸干，成熟色不漂亮?；鸩粶鲜?，則中后左右不能燒透，而生瘡所不免矣。燒夫有潑水一法，要火路周通，使燒不到處能回焰，向彼全恃潑火手段。凡窯皆有火眼，照來(lái)焰潑去，頗為工巧”。這幾段文字讓我們了解到古法燒造陶瓷時(shí)的技藝秘訣。窯內(nèi)火候的把控（緊火、溜火、溝火），潑水（潑火）技巧手段等等，都不能出現(xiàn)絲毫差錯(cuò)。
從慈溪一帶現(xiàn)存窯址規(guī)?？矗檬锔G火，火光乍天，是一點(diǎn)都不夸張的，明代慈溪及周邊地域窯業(yè)興盛，窯戶窯工和供銷商戶眾多，從陶瓷燒造各種原材料供應(yīng)環(huán)節(jié)到燒造環(huán)節(jié)，再到窯貨向朝廷進(jìn)貢環(huán)節(jié)和在民間銷售環(huán)節(jié)，同樣延續(xù)著北宋時(shí)《許真君祠堂記》中“至今四符之內(nèi)，其土可以陶埏為器，貿(mào)易泉貨金帛，與寶無(wú)異也”的盛況。由此再聯(lián)想到清代藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》記載“宣州窯，元明燒造，出宣州，土埴質(zhì)薄色白”時(shí)，會(huì)豁然開朗。元明時(shí)期宣州窯的確仍在燒造，只不過(guò)他描述的粘土原料質(zhì)薄色白，可以用來(lái)燒造白瓷的窯址還沒(méi)有找到。若能發(fā)現(xiàn)明代燒造白瓷的窯址，就可以印證王世貞“瀉向宣州雪白瓷”的詩(shī)句了。
結(jié) 語(yǔ)
1.據(jù)北宋章國(guó)光《許真君祠堂記》中的記載，結(jié)合近期宣州窯研究會(huì)的周先生提供的重要信息，他在貍橋鎮(zhèn)衛(wèi)東村的唐家嘴和東云村的王沖等多處，發(fā)現(xiàn)了東漢時(shí)期的古窯遺址，以及筆者通過(guò)實(shí)地調(diào)查認(rèn)定，有兩處確為東漢時(shí)期的古窯遺址。古文獻(xiàn)與古窯遺址事實(shí)是能夠相互印證的?，F(xiàn)今衛(wèi)東多處早到東漢的古窯址發(fā)現(xiàn)，可以大膽地把古宣州窯燒造歷史提早到東晉以前的東漢時(shí)期。這對(duì)我們古陶瓷愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，的確是幸事。
2.北宋時(shí)期的符里鎮(zhèn)窯燒造規(guī)模與窯址范圍有明確記載，柴巽以左殿直身份被朝廷派來(lái)符里窯鎮(zhèn)總轄酒稅，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)這里的釀酒業(yè)或榷酒市場(chǎng)有相當(dāng)可觀的規(guī)模和收入。酒屬液體，古代主要靠陶瓷容器包裝，符里鎮(zhèn)窯業(yè)與酒業(yè)相配套共生共榮。
3.嘉靖《寧國(guó)府志表鎮(zhèn)記》記載解決了三個(gè)疑問(wèn)：一是明確了明代寧國(guó)府進(jìn)貢酒瓶生產(chǎn)基地的位置；二是現(xiàn)慈溪一帶窯址大量裸露的燒廢的酒瓶原來(lái)是明代歲貢的官瓶，考古常識(shí)是遺址堆積層表層年代晚，越往下年代越早，可以糾正原大家普遍以為是宋代韓瓶的認(rèn)知。三是明代期間宣州窯不僅繼續(xù)在燒造，且規(guī)模依然很大。
（作者系宣州區(qū)紀(jì)委監(jiān)委四級(jí)調(diào)研員、駐區(qū)教體局紀(jì)檢組長(zhǎng)，市歷史文化研究會(huì)副秘書長(zhǎng)）