夏建圩
第1179期
摘要：唐代詩人以熱情來寫詩，“跟著感覺走”，故長于抒情；宋代在教育發(fā)展、科舉規(guī)范的背景下，文人地位有很大提升，使命責(zé)任增強，理性了很多，思考社會與人生，而長于議論。唐宋詩歌，雖有不同，但雙峰并峙，是中國詩歌史上的“雙子星座”。唐詩中多豪爽飲酒，宋詩中多靜坐品茶。唐代多僧人煮茗，宋代文人成為飲茶主角。宋詩之祖梅堯臣留下百十來首茶詩，不僅為茶文化提供了文獻，而且講述詩人獨特的感受。
北宋是一個具有高度文化氣息的時代，飲茶成為時尚，中華茶文化成熟，制茶、理茶、談茶蔚然成風(fēng)，不僅關(guān)于茶的文獻迭出，而且茶也成為詩歌中的?？汀H就《全宋詩》統(tǒng)計，茶詩就有1300余首，其中北宋梅堯臣寫有茶詩至少有68首，在他那個時代是最多的。本文就梅堯臣茶詩之內(nèi)容與特點等問題，試做幾點探討。
03
梅堯臣是否為“茶痞”
因梅堯臣茶詩眾多，今人多認(rèn)為他精于茶事，甚至為“茶痞”。梅堯臣茶詩眾多，但并不代表他精于茶事。細(xì)細(xì)研讀其茶詩，再結(jié)合各個方面，作整體上的觀察，情況并非如此簡單。
梅與好友蔡襄、歐陽修等人不同，梅堯臣長期困于科場，在政治邊緣，他的生活與事業(yè)都十分困頓，穩(wěn)定不下來?！笆ビ岢跻詮母甘a補太廟齋郎，歷桐城、河南、河陽三縣主簿，以德興縣令知建德縣，又知襄城縣，監(jiān)湖州鹽稅，簽署忠武、鎮(zhèn)安兩軍節(jié)度判官，監(jiān)永濟倉，國子監(jiān)直講，累官至尚書都官員外郎。” 梅堯臣15歲因叔父梅詢恩蔭補任太廟齋郎，后歷任桐城、河南、河陽三縣的主簿。又以德興縣令之職兼知建德、襄城兩縣，后監(jiān)湖州稅。又任簽書忠武軍、鎮(zhèn)安軍節(jié)度判官及監(jiān)永豐倉等地方官。直至慶歷八年（1048），梅堯臣47歲，授國子監(jiān)博士，精神上有了很大的慰解，物質(zhì)上也有了改善，暫時住在京師，生活逐漸安頓下來，飲茶成為其生活與交友的需要。因朝臣屢次推薦，皇祐三年（1051）得宋仁宗召試，年50歲獲賜同進士出身。
考察梅堯臣68首茶詩，基本集中在其40歲后，這與詩人的生活有很大的關(guān)聯(lián)。梅詩中的茶，很多是來自友人的饋贈，作為詩人，他更多的是以之入詩，做個紀(jì)錄。如《穎公遺碧霄峰茗》《呂晉叔著作遺新茶》《得福州蔡君謨密學(xué)書并茶》《答建州沈屯田寄新茶》《謝人惠茶》《王仲儀寄斗茶》《吳正仲遺新茶》等。這也是詩人的一貫作風(fēng)。此前，當(dāng)友人送給他一壇酒、兩只鵝、三尾魚，還有梨、棗之類，他也會滿懷感激的接受，真誠地寫詩致謝。
我們來關(guān)注一下梅堯臣“嗜飲”的大概情況。慶歷四年（1044），時梅堯臣43歲，這年七月，在趕赴汴京的船上，妻子謝氏病逝，年36歲，丟下幾個兒女，不久，小兒子亦夭折。生活上要照顧未成年的兒女，十分窘迫；政治上，茫茫無頭緒，前程未知。這也是梅堯臣嗜飲的一個主要原因。其詩曰：
予生多不偶，事事相與背。
適從平川役，乃遇河決潰。
舟膠在中野，寸步使心痗。
梅堯臣仕途充滿了曲折，妻亡子夭，居無定所，這樣生活必然煎熬著這位敏感的詩人。在這種情形下，選擇“以酒澆愁”在所難免。梅堯臣對于飲茶，卻并沒有表現(xiàn)出“喜愛”之情，更過的是客觀紀(jì)錄，不似蔡襄等人，參與茶葉文化；反而梅在飲酒方面的詩文，充滿了感情。聯(lián)系他的人生，不難找到答案?！恫杞?jīng)》云：“蠲憂忿，飲之以酒；蕩昏寐，飲之以茶?！?/p>
大約在梅堯臣45歲時，他回顧說“少年好飲酒，飲酒人少過。今既發(fā)齒衰，好飲飲不多。每飲輒嘔泄，安得六府和”?？梢?，詩人過度飲酒，損傷了身體，以致“嘔血逾數(shù)升”，他的朋友樊推官苦口勸他“戒酒”。梅考慮到自己上有老父母，下有妻兒，身上負(fù)擔(dān)不輕，也接受了，“乃知止為是，不止將如何？”
但梅堯臣另一位朋友王素得知堯臣戒酒后，寫長篇詩勸梅要飲酒。梅堯臣也覺得有道理，“春飲景可樂，夏飲暑可避。秋飲心忘愁，冬飲暖勝被?！备小白硌匀瞬患伞薄敖褡右寻胧?，不飲徒自苦，未必止為利”“屈原吟澤畔，方悟獨醒累。子居今之時，安免人病議”。可見飲酒，是處事忘憂不可少的，不過，梅也認(rèn)為“自茲愿少飲，但不使疾熾”。
其實，我們可以感到梅對飲酒的喜愛，割舍不了。他給后輩的鮮明形象也是如此。蘇軾就回憶說：“梅二丈長身秀眉，大耳紅頰，飲酒過百盞，輒正坐高拱，此其醉也。”梅堯臣喜飲善談的形象呼之欲出。
梅氏飲茶詩就很難制造出這樣生動的場景。細(xì)讀梅氏茶詩，其創(chuàng)作多為答謝，從梅堯臣整個詩歌創(chuàng)作看，其酬答應(yīng)和類的詩歌，其價值無論在思想還是藝術(shù)上，都不是上乘之作，因為這種創(chuàng)作不是主動，而是被動，最優(yōu)秀的詩歌是抒發(fā)性情，噴薄而出不發(fā)不快，作者暢快，讀者痛快。而梅氏茶詩顯然缺乏激情，寫得瑣細(xì)且散文化，但瑕不掩瑜，其在中華茶史上仍留下珍貴的記錄。探討茶詩文化，不能只停留在茶葉領(lǐng)域，還要關(guān)注寫茶詩的詩人，人與茶的結(jié)合，發(fā)掘出更具魅力的茶文化。
04
茶與詩風(fēng)融為一體
歐陽修說梅堯臣“為人仁厚樂易，未嘗忤于物。至其窮愁感憤，有所罵譏笑謔，一發(fā)于詩”。梅堯臣性情與茶的品性符合，他平易沖淡，與物不忤；而實際生活艱難及仕宦的挫折，又沖擊著他，煎熬著詩人。梅堯臣的詩就是“窮而后工”“寫人情之難言，蓋愈窮則愈工”。
梅堯臣早期的詩歌“有所罵譏笑謔”，對北宋政治中的一些大事件都敢發(fā)聲。我認(rèn)為“工”就是出于自然，即梅堯臣代表的宛陵體詩風(fēng)“古淡”之風(fēng)，開創(chuàng)宋代詩文改革。而茶之味道，正是淡雅自然。梅詩《茶灶》：
山寺碧溪頭，幽人綠巖畔。
夜火竹聲干，春甌茗花亂。
茲無雅趣兼，薪桂煩然。
《春陰》：
濃淡云無定，凄微氣宇寒。
鳩鳴桑葉吐，邨暗杏花殘。
客子行裘薄，春塘野水寬。
輕雷欣已發(fā)，謬作采茶官。
《穎公遺碧霄峰茗》：
到山春已晚，何更有新茶。
峰頂應(yīng)多雨，天寒始發(fā)芽。
采時林狖靜，蒸處石泉嘉。
持作衣囊秘，分來五柳家。
《寄建德徐元輿》：
才子方為邑，千峰對縣門。
靜寒琴意古，閑厭鳥聲喧。
山茗烹仍綠，池蓮摘更繁。
訟稀應(yīng)物詠，庭下長蘭蓀。
《會善寺》：
杳藹隨龍節(jié)，縈紆歷寶山。
琉璃開凈界，薜荔啟禪關(guān)。
煮茗石泉上，清吟云壑間。
峰端生片雨，稍促畫輪還。
《答來上人春日即事》：
南國三衣客，王城一見春。
花明馳道遠(yuǎn)，雨漲御溝新。
茗憶山中物，云懷嶺上鄰。
如何異鄉(xiāng)感，卻出解空人。
這些五言詩歌，充滿著生機，對自然生活的熱愛，境界豁達，又有著文人閑情雅趣，能體現(xiàn)出梅詩的特色。
附：梅堯臣茶詩統(tǒng)計表
（作者系合肥工業(yè)大學(xué)文法學(xué)院副教授，宣城市歷史文化研究會理事）