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市工商局做好合工大宣城校區(qū)新生入學(xué)期間食品安全監(jiān)管工作

　　宣城新聞網(wǎng)訊　為認(rèn)真貫徹落實(shí)宣城市政府關(guān)于“十送活動(dòng)進(jìn)工大”的工作部署，保障合工大宣城校區(qū)新生入學(xué)期間流通環(huán)節(jié)食品安全，市工商局食品安全監(jiān)管人員于９月３日到臺(tái)客隆連鎖超市有限公司，與公司領(lǐng)導(dǎo)磋商合工大宣城校區(qū)新生報(bào)到期間的食品安全工作。
　　宣城市工商局就做好此次“送宣城特產(chǎn)”工作，提出五項(xiàng)具體要求：一是采購(gòu)食品時(shí)，要主動(dòng)索取“票證通”電子票據(jù)，將票據(jù)整理后存放在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，以備工商部門隨時(shí)檢查。二是采購(gòu)食品時(shí)未能索取“票證通”電子票據(jù)，依據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期。三是銷售預(yù)包裝食品，包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》第四十二條的規(guī)定。銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)用容器盛裝。在容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。四是依據(jù)《食品安全法》第三十四條規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營(yíng)。參加合工大宣城校區(qū)“送特產(chǎn)”活動(dòng)的員工，必須配戴“健康證”上崗經(jīng)營(yíng)。五是嚴(yán)禁銷售假冒劣質(zhì)食品、過(guò)期食品和“三無(wú)食品”等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)立即下架停止經(jīng)營(yíng)并做好記錄，及時(shí)通知消費(fèi)者和相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)開(kāi)發(fā)區(qū)工商分局。

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