為加強(qiáng)食堂管理工作,保障師生飲食安全,9月30日下午五點(diǎn)半,市婦聯(lián)幼稚園組織全體教職工召開食堂食品安全工作會議。
會議要求,婦聯(lián)幼稚園要牢牢抓住食品的采購、儲存、加工、出售等關(guān)鍵環(huán)節(jié),切實(shí)落實(shí)食堂的食品采購索證索票制度,進(jìn)貨查驗及采購記錄制度,食品留樣制度,設(shè)備設(shè)施和用具的清潔、消毒制度等管理制度,加強(qiáng)學(xué)生飲用水安全管理,做到事事有人管、人人有責(zé)任,確保每個環(huán)節(jié)都安全可靠、不出差錯,嚴(yán)防食物中毒等事件發(fā)生。
此次會議,強(qiáng)調(diào)了做好學(xué)校食堂食品安全工作的極端重要性、緊迫性和長期性,為婦聯(lián)幼稚園食堂管理工作提出了具體要求并指出了努力方向。