上線單位：宣城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
上線時間：2024年4月15日
上線人員：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長 凌躍進(jìn)
市種植業(yè)中心農(nóng)技站站長 胡 鋒
市種植業(yè)中心推廣研究員 蘭陸壽
市農(nóng)村生態(tài)能源發(fā)展中心 武修遠(yuǎn)
【主持人】關(guān)注市民生活，傾聽百姓呼聲。這里是由宣城綜合廣播FM100.6和宣城交通文藝廣播FM106.1并機直播的百姓熱線節(jié)目，我是祥子。今天的上線單位是：宣城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。
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【主持人】近年來，宣城搶抓長三角一體化發(fā)展機遇，追趕江浙，爭先江淮，對堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，確保糧食安全有著更高要求。今天，我們節(jié)目邀請到的是宣城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)同志，就我市抓好糧油生產(chǎn)，夯實糧食安全根基等工作進(jìn)行在線溝通。首先請市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長凌躍進(jìn)對2023年宣城市糧食生產(chǎn)工作做簡單的介紹。
【凌躍進(jìn)】主持人好！聽眾朋友，大家好！首先，我代表市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局感謝社會各界長期以來對我市“三農(nóng)”工作的關(guān)心和支持。
2023年，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)下，扎實推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展，全市糧食產(chǎn)量保持穩(wěn)定。
一是全力提升糧油產(chǎn)能。共創(chuàng)建省級指揮田1個、精耕細(xì)作示范點13個，集成單產(chǎn)提升技術(shù)模式8個。開展專家測產(chǎn)評價和高產(chǎn)競賽。育成水稻新品種2個，宣粳8號、華糯1812產(chǎn)量可增產(chǎn)5%以上。2023年全市糧食種植面積增長0.25%，糧食產(chǎn)量增長1.32%。油菜面積增長22.9%，總產(chǎn)增長18.2%。
二是全面提高生產(chǎn)能力。推介發(fā)布了糧食生產(chǎn)主導(dǎo)品種148個，主推技術(shù)59項。新建育秧中心10個、烘干中心10個、全程機械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心4個。新增大中型拖拉機538臺、收割機609臺、烘干機193臺。承擔(dān)中央財政社會化服務(wù)項目4個。
三是大力培育經(jīng)營主體。完成高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)1273人。爭取新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體扶持資金4211萬元。全市新增注冊農(nóng)民合作社91個，注冊家庭農(nóng)場1854個。新增省級示范合作社13個、省級示范家庭農(nóng)場113個。評定市級示范社7個，市級示范家庭農(nóng)場70個。
四是強化耕地利用和質(zhì)量提升。全市建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田17.6萬畝，完成項目43個。開展疑似“未耕種耕地”圖斑調(diào)查摸底，摸清具備復(fù)耕復(fù)種條件的撂荒耕地數(shù)量，提出分類整治利用措施。
五是認(rèn)真落實惠農(nóng)政策。全市耕地地力保護(hù)補貼26382萬元，稻谷補貼9089萬元、實際種糧農(nóng)民一次性補貼1863萬元、中央財政農(nóng)機購置與應(yīng)用補貼5777萬元。各縣市區(qū)制定補貼方案，精準(zhǔn)確定補貼對象，及時發(fā)放資金。
2024年，我局將以習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述為引領(lǐng)，學(xué)習(xí)運用好“千萬工程”經(jīng)驗，穩(wěn)步推進(jìn)“千億斤江淮糧倉”建設(shè)，全力保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，強化糧食生產(chǎn)工作部署、督導(dǎo)，提升農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)服務(wù)水平。
【主持人】下面我們圍繞提升糧油產(chǎn)能相關(guān)政策和關(guān)鍵技術(shù)跟大家做相關(guān)工作介紹，并且跟聽眾進(jìn)行交流。2024年國家對糧油生產(chǎn)有哪些要求？
【胡鋒】2024年“中央一號”文件要求抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。扎實推進(jìn)新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動。穩(wěn)定糧食播種面積，把糧食增產(chǎn)的重心放到大面積提高單產(chǎn)上，確保糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上。實施糧食單產(chǎn)提升工程，集成推廣良田良種良機良法。適當(dāng)提高小麥最低收購價，合理確定稻谷最低收購價。繼續(xù)實施耕地地力保護(hù)補貼、稻谷補貼政策。完善農(nóng)資保供穩(wěn)價應(yīng)對機制，鼓勵地方探索建立與農(nóng)資價格上漲幅度掛鉤的動態(tài)補貼辦法。擴大完全成本保險和種植收入保險政策實施范圍，實現(xiàn)三大主糧全國覆蓋。鼓勵地方發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品保險。推進(jìn)農(nóng)業(yè)保險精準(zhǔn)投保理賠，做到應(yīng)賠盡賠。完善巨災(zāi)保險制度。擴大油菜面積，支持發(fā)展油茶等特色油料。
【主持人】實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動有哪些目標(biāo)？
【胡鋒】國務(wù)院近日印發(fā)了《新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動方案（2024-2030）》。方案中明確提出，到2030年實現(xiàn)新增糧食產(chǎn)能千億斤以上，全國糧食綜合生產(chǎn)能力進(jìn)一步增強。《安徽省千億斤糧食產(chǎn)能建設(shè)規(guī)劃（2023-2035）》也于今年年初印發(fā)了，到2035年全省糧食產(chǎn)能穩(wěn)定在1000億斤以上?！痉峙湮沂械?035年糧食產(chǎn)能增加7.0億斤?！?strong>從品種結(jié)構(gòu)方面，按照“鞏固提升口糧、主攻玉米大豆、兼顧薯類雜糧”的思路，水稻、小麥重在提升品質(zhì)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)，玉米重在集成配套、主攻單產(chǎn)，大豆重在多措并舉、挖掘潛力，因地制宜發(fā)展馬鈴薯、雜糧雜豆等品種，根據(jù)市場需求優(yōu)產(chǎn)穩(wěn)供?！臼 兑?guī)劃》要求，我市到2035年小麥產(chǎn)能增加0.8億斤、稻谷5.7億斤、玉米0.3億斤、大豆0.2億斤?！?strong>從區(qū)域布局方面，主要是根據(jù)糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀和未來增產(chǎn)潛力，鞏固提升優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，調(diào)整優(yōu)化糧食生產(chǎn)格局。省《規(guī)劃》中，將我市的宣州、郎溪、廣德納入了59個省級糧食產(chǎn)能提升重點縣，到2035年糧食分別增產(chǎn)2.70億斤、1.70億斤、1.20億斤。從實現(xiàn)路徑方面，省《規(guī)劃》指出，主要統(tǒng)籌田、種、機、法、鏈、農(nóng)等要素，扎實實施良田、良種、良機、良法、優(yōu)鏈、優(yōu)農(nóng)等“四良兩優(yōu)”六大工程，全面提升糧食生產(chǎn)條件，充分挖掘增產(chǎn)潛力。
【主持人】什么是稻谷補貼？
【胡鋒】稻谷補貼現(xiàn)行政策主要按照2020年(安徽省財政廳 安徽省發(fā)展和改革委員會 安徽省農(nóng)業(yè)委員會 安徽省統(tǒng)計局 安徽省糧食和物資儲備局 國家統(tǒng)計局安徽調(diào)查總隊)六部門印發(fā)的《關(guān)于調(diào)整完善稻谷補貼政策的通知》（皖財農(nóng)〔2020〕540號）文件和各縣市區(qū)資金實施方案執(zhí)行。
2023年稻谷補貼資金全部用于稻谷生產(chǎn)者補貼，主要補貼稻谷實際生產(chǎn)者，適當(dāng)向規(guī)模經(jīng)營的種植主體傾斜。
享受補貼的耕地不包括國家和省已明確退耕的土地、未經(jīng)批準(zhǔn)開墾的土地或禁止開墾的土地。補貼資金直接發(fā)放給合法耕地（即通過合法程序獲得合法經(jīng)營權(quán)，下同）上的實際生產(chǎn)者。對于流轉(zhuǎn)土地，流轉(zhuǎn)合同明確約定補貼歸屬流出方的，由合同雙方按約定執(zhí)行。具體規(guī)定參見各縣市區(qū)實施方案?？h（市、區(qū)）內(nèi)執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。在此提醒一下，今年新增加的水稻，一定要聯(lián)系村里，申報種植面積。
【主持人】什么是小麥、稻谷最低收購價政策？
【胡鋒】2024年國家繼續(xù)在安徽省等小麥主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價政策。2023年9月26日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，國家發(fā)展改革委等四部門綜合考慮糧食生產(chǎn)成本、市場供求、國內(nèi)外市場價格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等因素，公布2024年生產(chǎn)的小麥（三等）最低收購價為每50公斤118元。比2023年提高1元錢。
2024年2月29日，國家發(fā)展改革委、國家糧食和儲備局等4部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于公布2024年稻谷最低收購價格的通知》?！锻ㄖ访鞔_，今年繼續(xù)在包括江西省在內(nèi)的5個早秈稻主產(chǎn)省（區(qū)）和8個中晚秈稻主產(chǎn)?。▍^(qū)）實行稻谷最低收購價政策，其中早秈稻最低收購價為每50公斤127元，較上年提高1元；中晚秈稻最低收購價為每50公斤129元，保持不變。在最低收購價預(yù)案執(zhí)行期限（早秈稻8月1日至9月30日、中晚秈稻10月10日至次年1月31日）內(nèi)，若轄區(qū)內(nèi)稻谷市場收購價格持續(xù)3天低于國家最低收購價格，可申請啟動預(yù)案，由國家糧食和儲備局組織以最低收購價格敞開兜底收購農(nóng)民達(dá)標(biāo)糧食。
【主持人】早稻高產(chǎn)栽培技術(shù)有哪些？
【蘭陸壽】宣城市早稻常年播種面積22萬畝左右，占全市水稻面積的8-9%。因此抓好早稻生產(chǎn)，對穩(wěn)定糧食面積和促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收具有重要意義。
我市早稻生產(chǎn)常見的主要問題有：一是品種少，更新?lián)Q代慢；二是播種時氣候多變，經(jīng)常會遇到持續(xù)低溫陰雨，造成嚴(yán)重爛種、爛芽；三是整田粗放，嚴(yán)重影響出苗。田面高低不平，落差過大，造成低洼處爛種爛芽嚴(yán)重，不僅影響出苗，同時也直接影響接下來封閉除草效果和增加水漿管理難度；四是草害嚴(yán)重；五是稻瘟病逐年加重；六是后期倒伏現(xiàn)象時常發(fā)生，造成稻谷質(zhì)量下降和嚴(yán)重減產(chǎn)。
針對以上問題，如何解決，我在這里給廣大農(nóng)戶們提供一些建議：
1、選擇適宜品種，開展輪換種植。早稻不同于中稻，可選擇的品種比較少，首先要注意選擇合法品種，主要是降低生產(chǎn)風(fēng)險；其次要注意選擇生育期適宜（在我們宣城一般110天以內(nèi)）、豐產(chǎn)性好、抗病、抗倒、耐直播的品種。近幾年在我市推廣面積較大，綜合表現(xiàn)較好的如中組3號、嘉興8號、中早47、早秈310等；再一個就是建議實行品種輪換種植，不要在同一塊田年年都種植同一個品種。
2、密切關(guān)注播種時的天氣變化，提高播種成苗率。盡量選擇播后連續(xù)三天天氣晴好、平均氣溫在15℃以上時段播種。若遇低溫陰雨天氣，應(yīng)適當(dāng)推遲浸種催芽時間或?qū)⒁汛吆玫牡狙窟M(jìn)行攤涼，待天氣轉(zhuǎn)好時，再浸種催芽或播種，如果播后遇到極端異常低溫陰雨天氣時，應(yīng)及時灌深水保溫護(hù)芽，能有效預(yù)防或降低爛種、爛芽現(xiàn)象，提高播種成苗率；
3、精細(xì)整田，“一播全苗”。整田質(zhì)量好是實現(xiàn)“一播全苗”的關(guān)鍵。因此要求整田一定要做到田面平整,高低不過寸，軟硬適中,廂溝、腰溝、地頭溝三溝相通，排灌通暢，播種前1～2天做好廂面,待土壤沉實后播種；
4、對于直播田除草難問題，除了正確掌握“封殺結(jié)合”的除草技術(shù)外，我在這提幾點建議，一是一定要注意整地質(zhì)量，整地質(zhì)量越高，封閉效果越好；二是不要年年使用單一除草劑，比如常用的丙草胺.芐嘧黃隆。建議不同類型的除草劑輪換使用，以避免降低水稻的抗藥性；三是多年直播田塊，對草害、尤其是雜草稻危害嚴(yán)重的田塊，最好的方法是改換栽培方式，可改直播為人工移栽、機插秧、拋秧等，這樣做的話除草效果非常明顯；
5、加強稻瘟病的預(yù)防。稻瘟病重發(fā)區(qū)，可在每次打藥時適當(dāng)加入預(yù)防稻瘟病的藥劑，尤其是在破口期前后，一定要注意加強穗頸瘟的預(yù)防；
6、針對倒伏問題。造成倒伏的原因較多，如品種原因、播種量過大、氮肥過重、強降雨、洪澇災(zāi)害等都有可能造成倒伏。因此在生產(chǎn)上一定要根據(jù)不同情況，提前做好預(yù)防倒伏措施。如選用抗倒品種；注意適量播種，對播量大的田塊，田間通風(fēng)透光差，一定要做好紋枯病的防治；在施肥上注意“控氮增磷鉀”，強調(diào)重施底肥，增施磷鉀肥，早施分蘗肥，尤其中后期一定要嚴(yán)格控制氮肥使用；水管上一定要忌長期灌深水，宜采用干濕交替管理，促進(jìn)穩(wěn)健根系生長和早發(fā)分蘗；另外要及時做好烤田工作，苗到不等時，時到不等苗。以上這些都是預(yù)防倒伏的重要措施。
好，以上就是我對早稻生產(chǎn)的一些建議，供大家參考。
【主持人】發(fā)展再生稻有哪些注意事項和關(guān)鍵技術(shù)？
【胡鋒】再生稻是通過肥水管理，使稻樁的休眠腋芽萌發(fā)成苗、抽穗，再收獲一季稻谷的種植模式。具有“一種兩收”、品質(zhì)變優(yōu)和相對省肥、省藥、省工，減少秸稈影響等優(yōu)點。
發(fā)展再生稻，主要需解決好茬口安排、品種選擇、提高兩季產(chǎn)量和產(chǎn)后加工等問題。近年來，我們在宣州區(qū)、郎溪縣和廣德市開展了再生稻試驗示范，也取得了一定成效，2023年高產(chǎn)片再生季測產(chǎn)達(dá)520公斤/畝。
再生稻關(guān)鍵技術(shù)有：
一是選用面積大的農(nóng)田。最好選擇單塊面積2畝以上、形狀方正、農(nóng)機作業(yè)便利、水源條件好、往年水稻單產(chǎn)水平高的田塊作為生產(chǎn)基地。
二是選再生力好的品種。選用通過國家或安徽省審定，生育期小于 135d 、米質(zhì)較優(yōu)，植株耐肥抗倒，再生力強，示范和試種產(chǎn)量表現(xiàn)突出的早中熟品種或雜交組合。目前生產(chǎn)上常用的品種有，豐兩優(yōu)香1號、甬優(yōu)4901等。我們今年也開展了再生稻新品種篩選試驗。
三是提高機插秧密度。一般集中育苗秧齡30天左右，4月上中旬機插，行距30cm，株距是12cm～14cm。這樣基本苗有保障。
四是做好肥水管理。再生稻頭季施肥與一般中稻差別不大，注意在收獲前15天使用促芽肥，收割后2d，每畝撒施尿素10公斤作提苗肥。灌水上，頭季稻達(dá)到85%苗時提前烤田，灌漿期濕潤管理，成熟前10d斷水，二次曬田硬化田面，減輕機收碾壓。收割后第2天灌3cm以下淺水層促苗生長。再生季后期以濕潤灌溉為主。
五是控制收割速度。盡量收慢些，少掉頭，減少機械碾壓。頭季稻成熟度達(dá)85%以上就可以收獲。最遲收割期盡量控制在8月15日前。收割的時候，要留好適宜的稻樁高度，一般8月5日前收割的，可留中高樁15cm～25cm，8月15日前收割可留高樁30cm～35cm。通過規(guī)劃機收路線、田外轉(zhuǎn)移稻谷等減少稻樁的機械碾壓。再生季盡量推遲到充分成熟收割，要求成熟度98%以上。
【主持人結(jié)束語】