上線單位：宣城市人社局
上線時(shí)間：2022年7月18日
主 題：市就業(yè)促進(jìn)、新徽菜·名徽廚行動(dòng)有關(guān)政策
參加人員：
邵和平 （市人社局副局長(zhǎng)）
史 瑩 （市人社局就業(yè)促進(jìn)和失業(yè)保險(xiǎn)科科長(zhǎng)）
胡柏深 （市人社局職業(yè)能力建設(shè)科科長(zhǎng)）
【主持人】關(guān)注市民生活，傾聽百姓呼聲。今天為大家安排的是職能部門上線時(shí)間，今天的上線單位是宣城市人社局。熱線電話：2619388、2619399，歡迎大家參與在線互動(dòng)。今天的《百姓熱線》我們請(qǐng)到宣城市人社局的部分領(lǐng)導(dǎo)來到節(jié)目中，為大家介紹我市就業(yè)促進(jìn)、“新徽菜·名徽廚”兩項(xiàng)暖民心行動(dòng)有關(guān)政策。
【邵和平】各位聽眾朋友，早上好！很高興通過“百姓熱線”欄目與大家交流，在這里，我代表市人社局對(duì)大家長(zhǎng)期以來對(duì)我市就業(yè)工作的關(guān)心、支持、監(jiān)督表示最真誠(chéng)的感謝！
【主持人】我市就業(yè)促進(jìn)、“新徽菜·名徽廚”兩項(xiàng)暖民心行動(dòng)主要有哪些政策內(nèi)容？
【邵和平】就業(yè)促進(jìn)行動(dòng)主要有4項(xiàng)工作措施15條具體舉措。一是促進(jìn)勞動(dòng)力就近就地就業(yè)。包括加速三公里充分就業(yè)社區(qū)建設(shè)、加大社區(qū)就業(yè)崗位開發(fā)、擴(kuò)大基層服務(wù)崗位供給、加強(qiáng)困難群體就業(yè)幫扶、加快兌現(xiàn)就地就業(yè)相關(guān)補(bǔ)貼等五個(gè)方面。二是促進(jìn)重點(diǎn)群體就業(yè)。包括支持高校畢業(yè)生省內(nèi)就業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民工本地就業(yè)、推動(dòng)退役軍人高質(zhì)量就業(yè)、全面落實(shí)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)人才政策宣8條等四個(gè)方面。三是強(qiáng)化企業(yè)用工服務(wù)。包括持續(xù)推進(jìn)保障企業(yè)用工八大行動(dòng)、建立市外勞動(dòng)力資源協(xié)作聯(lián)盟、打造求職用工一網(wǎng)通平臺(tái)、實(shí)施技能提升行動(dòng)等四個(gè)方面。四是強(qiáng)化公共就業(yè)服務(wù)。包括加強(qiáng)人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)、提升公共就業(yè)服務(wù)質(zhì)量等兩個(gè)方面。
同時(shí)，明確了5項(xiàng)支持政策，包括“三公里”充分就業(yè)社區(qū)獎(jiǎng)補(bǔ)、“三公里”就業(yè)圈就業(yè)補(bǔ)貼、職業(yè)技能培訓(xùn)補(bǔ)貼、階段性穩(wěn)就業(yè)補(bǔ)貼、設(shè)立就業(yè)風(fēng)險(xiǎn)儲(chǔ)備金等。
“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)，結(jié)合我市實(shí)際，提出了五大行動(dòng)15條具體工作舉措：
一、實(shí)施“徽廚宣味”徽菜師傅技能提升行動(dòng)。一是加強(qiáng)承訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)。依托技工院校、知名餐飲企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)及社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，承接徽菜師傅培訓(xùn)項(xiàng)目，支持建設(shè)“徽菜徽廚”名師培訓(xùn)基地。二是提升校企培養(yǎng)能力。鼓勵(lì)安徽徽廚技師學(xué)院等技工院校加強(qiáng)中式烹調(diào)專業(yè)建設(shè)，大力開展企業(yè)新型學(xué)徒制等校企合作。三是開展精準(zhǔn)職業(yè)技能培訓(xùn)。面向脫貧勞動(dòng)力等重點(diǎn)群體、餐飲企業(yè)在職徽菜師傅，開展補(bǔ)貼性培訓(xùn)。
二、實(shí)施“徽廚宣味”標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定行動(dòng)。一是構(gòu)建評(píng)價(jià)認(rèn)定體系。建立完善我市“徽菜徽廚”相關(guān)職業(yè)（工種）職業(yè)資格評(píng)價(jià)、職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定、專項(xiàng)職業(yè)能力考核、行業(yè)企業(yè)崗位要求等多層次評(píng)價(jià)體系。二是規(guī)范結(jié)業(yè)考核認(rèn)定。強(qiáng)化對(duì)全流程技能操作的考核評(píng)價(jià)。三是加強(qiáng)表?yè)P(yáng)評(píng)選力度。每年獎(jiǎng)勵(lì)一批“金牌徽廚”，建設(shè)市徽菜級(jí)技能大師工作室。
三、實(shí)施“徽廚宣味”職業(yè)技能競(jìng)賽行動(dòng)。一是廣泛開展職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)。鼓勵(lì)各有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)和餐飲企業(yè)結(jié)合鄉(xiāng)村旅游、美食文化節(jié)等活動(dòng)，開展各類烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)。二是積極參與省級(jí)職業(yè)技能競(jìng)賽。三是加強(qiáng)競(jìng)賽集訓(xùn)基地建設(shè)。依托我市技工院校、大師工作室、餐飲龍頭企業(yè)等平臺(tái)資源，認(rèn)定市級(jí)烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽集訓(xùn)基地。
四、實(shí)施“徽廚宣味”就業(yè)創(chuàng)業(yè)行動(dòng)。一是提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)水平。將徽菜創(chuàng)業(yè)者納入創(chuàng)業(yè)服務(wù)云平臺(tái)服務(wù)范圍，提供全方位創(chuàng)業(yè)服務(wù)。積極組織開展“徽菜徽廚”人才專場(chǎng)招聘活動(dòng)，強(qiáng)化徽菜師傅創(chuàng)業(yè)企業(yè)用工服務(wù)。二是加強(qiáng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持力度。支持建設(shè)地標(biāo)性徽菜師傅創(chuàng)業(yè)街區(qū)，打造“有名氣、接地氣、能圈粉”的徽菜打卡地、商業(yè)圈。三是助力徽菜產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級(jí)。支持我市徽菜餐飲企業(yè)構(gòu)建“中央廚房+冷鏈配送+餐飲門店”的人才鏈、生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈，強(qiáng)化品牌餐飲企業(yè)連鎖化、工廠化、集團(tuán)化發(fā)展。
五、實(shí)施“徽廚宣味”品牌培育行動(dòng)。一是擴(kuò)大徽菜美食知名度。設(shè)計(jì)本地特色徽菜品種標(biāo)識(shí)，探索“特色美食+旅游+市場(chǎng)”發(fā)展路徑，打造一批美食旅游景點(diǎn)和線路。二是增強(qiáng)徽菜師傅認(rèn)可度。選樹一批“徽菜徽廚”師傅就業(yè)創(chuàng)業(yè)典型，講好徽菜師傅就業(yè)創(chuàng)業(yè)故事。三是提升徽菜品牌美譽(yù)度。支持傳統(tǒng)美食制作技藝申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，打造“徽菜徽廚”文化展示平臺(tái)，積極推介“徽廚宣味”文化品牌。
【主持人】通過以上的政策措施，今后將達(dá)到哪些目標(biāo)呢？
【邵和平】就業(yè)促進(jìn)行動(dòng)主要提出3項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。一是圍繞促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶動(dòng)就業(yè)方面，提出堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)發(fā)展就業(yè)導(dǎo)向，健全產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)、區(qū)域互動(dòng)機(jī)制，推進(jìn)更加充分更高質(zhì)量就業(yè)。2022年實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)新增就業(yè)4.5萬人以上，城鎮(zhèn)失業(yè)人員再就業(yè)1.01萬人以上，就業(yè)困難人員就業(yè)2700人以上，確保零就業(yè)家庭動(dòng)態(tài)清零。二是圍繞促進(jìn)社區(qū)居民就近就業(yè)、充分就業(yè)方面，提出以社區(qū)三公里范圍內(nèi)的勞動(dòng)者、企業(yè)為重點(diǎn)服務(wù)對(duì)象，加速“三公里”充分就業(yè)社區(qū)建設(shè)，幫扶有就業(yè)意愿的勞動(dòng)者“家門口”就近就業(yè)，推動(dòng)更加充分就業(yè)，力爭(zhēng)2022年50%以上社區(qū)、2025年全部社區(qū)達(dá)到“三公里”充分就業(yè)社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)目標(biāo)任務(wù)高于全省目標(biāo)。三是圍繞促進(jìn)人力資源精準(zhǔn)就業(yè)方面，提出針對(duì)勞動(dòng)力資源供求信息不對(duì)稱、技術(shù)工人緊缺等難題,發(fā)揮組織就業(yè)、技能就業(yè)的重要作用，著力解決企業(yè)缺工問題。宣城職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)生去向留宣率達(dá)30%以上；年均新增技能人才1.7萬人以上；每年舉辦招聘會(huì)不少于800場(chǎng)次，達(dá)成就業(yè)意向不少于3.5萬人。
“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)主要提出以下重點(diǎn)目標(biāo)任務(wù)：力爭(zhēng)到2025年，全市各地特色徽菜品種專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)“全覆蓋”；開展“徽菜徽廚”技能培訓(xùn)不少于3600人次，新增“徽廚宣味”徽菜師傅不低于1000人，其中高級(jí)工以上高技能人才不低于30%；推出4條市級(jí)特色美食旅游線路，打造8個(gè)市級(jí)特色美食村；力爭(zhēng)新增徽菜連鎖企業(yè)、連鎖店40家，支持徽菜師傅創(chuàng)業(yè)和帶動(dòng)徽菜等餐飲企業(yè)就業(yè)5000人，有效促進(jìn)全市10萬餐飲從業(yè)人員技能技藝提升、就業(yè)創(chuàng)業(yè)提質(zhì)、收入水平提高。
【主持人】當(dāng)前，受新冠肺炎疫情等影響，穩(wěn)就業(yè)工作面臨一定壓力，結(jié)合就業(yè)促進(jìn)行動(dòng)，請(qǐng)問今年下半年，我市在穩(wěn)崗?fù)貚彺倬蜆I(yè)方面有哪些具體舉措？
答：針對(duì)當(dāng)前疫情對(duì)就業(yè)帶來的影響，我市就業(yè)促進(jìn)行動(dòng)在做好長(zhǎng)期謀劃的同時(shí)，進(jìn)一步加大超常規(guī)工作力度，確保今年全市就業(yè)局勢(shì)基本穩(wěn)定。我們按照穩(wěn)崗?fù)貚彽囊?，在每年開發(fā)2000個(gè)公益性崗位、募集2405個(gè)青年就業(yè)見習(xí)崗位的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)前保就業(yè)的形勢(shì)需要和省里的部署安排，2022年，創(chuàng)新開發(fā)疫情防控員、安全信息員等臨時(shí)性專項(xiàng)崗位1100個(gè)以上，主要安置有就業(yè)意愿的因疫情等原因失業(yè)的人員；開發(fā)1400個(gè)短期就業(yè)見習(xí)崗位，主要安排未就業(yè)高校畢業(yè)生開展3—6個(gè)月就業(yè)見習(xí)、參與疫情防控等服務(wù)。同時(shí)，全市機(jī)關(guān)事業(yè)單位、“三支一扶”等政策性崗位招錄（招聘）計(jì)劃不低于1800個(gè)。下一步，我們將會(huì)同相關(guān)單位細(xì)化崗位開發(fā)、補(bǔ)貼發(fā)放等有關(guān)事宜，指導(dǎo)各縣市區(qū)盡快完成崗位開發(fā)，安置有需要的困難人員和失業(yè)人員。
【主持人】“三公里”就業(yè)圈在促進(jìn)就業(yè)方面有什么作用，我市在推進(jìn)“三公里”就業(yè)圈建設(shè)方面采取了哪些措施，效果如何？
答：“三公里”就業(yè)圈以社區(qū)三公里范圍內(nèi)的勞動(dòng)者、企業(yè)為重點(diǎn)服務(wù)對(duì)象，主要解決社區(qū)附近企業(yè)招工難、招工渠道不暢等問題，促進(jìn)社區(qū)內(nèi)因照顧家庭等原因難以外出就業(yè)的勞動(dòng)者就近就地實(shí)現(xiàn)就業(yè)。 我市精心搭建了“三公里”就業(yè)圈智慧就業(yè)平臺(tái)，免費(fèi)提供公共就業(yè)服務(wù)，既方便了求職的居民，也節(jié)省了企業(yè)的招聘成本。我市“三公里”就業(yè)圈建設(shè)正在按照調(diào)研試點(diǎn)、擴(kuò)大范圍、全面推廣的計(jì)劃逐步推進(jìn)，通過線上線下相結(jié)合，逐步覆蓋全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)。其中線上以“社區(qū)誠(chéng)聘”小程序?yàn)楹诵?，集合網(wǎng)站、微信群、手機(jī)APP、支付寶小程序、抖音小程序等，通過大數(shù)據(jù)的智能化分析和互聯(lián)網(wǎng)手機(jī)移動(dòng)端的快捷使用，為招聘企業(yè)和求職者架起24小時(shí)不間斷的溝通橋梁。線下服務(wù)則包括招聘求職客服中心、各級(jí)人力資源市場(chǎng)、街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)人社所、社區(qū)就業(yè)工作站等，常態(tài)化開展宣傳指導(dǎo)。 截至目前，“三公里”就業(yè)圈已實(shí)現(xiàn)全市98個(gè)城市社區(qū)全覆蓋，農(nóng)村社區(qū)（村）覆蓋71個(gè)，“三公里”平臺(tái)注冊(cè)企業(yè)1191家，提供崗位3553個(gè)，個(gè)人用戶3145人，達(dá)成就業(yè)意向181人。 下一步，我們將繼續(xù)定期摸排靈活就業(yè)、就業(yè)困難和登記失業(yè)人員等未就業(yè)人員，利用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)推送就業(yè)崗位，緩解招工難和就業(yè)難，促進(jìn)就業(yè)困難人員等重點(diǎn)群體就近就業(yè)。力爭(zhēng)今年底全市50%以上社區(qū)達(dá)到“三公里”充分就業(yè)社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，2025年實(shí)現(xiàn)“三公里”充分就業(yè)社區(qū)全覆蓋。
【主持人】我市地處皖南，特定的地理區(qū)位孕育了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、歷史悠久的特色飲食文化、特殊烹飪技藝，此次實(shí)施的“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)有哪些宣城特色？
答：此次我市實(shí)施的“新徽菜 名徽廚”行動(dòng)主要有以下四個(gè)方面的特色。一是抓住宣城“徽菜徽廚”發(fā)源地的特色優(yōu)勢(shì)，提出打造“徽廚宣味·徽菜名城”金字招牌，組織實(shí)施“徽廚宣味”五大行動(dòng)；二是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定、職業(yè)技能競(jìng)賽兩方面內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化，加大對(duì)我市徽菜師傅技能水平評(píng)價(jià)、烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽集訓(xùn)基地建設(shè)等工作的支持力度；三是強(qiáng)調(diào)開展校企合作培養(yǎng)人才。充分發(fā)揮我市安徽徽廚技師學(xué)院等技工院校優(yōu)勢(shì)資源，加強(qiáng)技工院校專業(yè)建設(shè)，進(jìn)一步擴(kuò)大培養(yǎng)規(guī)模，鼓勵(lì)開展校企合作，共同研究制定人才培養(yǎng)方案；四是加強(qiáng)資金支持力度。在省級(jí)補(bǔ)助政策的基礎(chǔ)上，新增市級(jí)金牌徽廚、高技人才培訓(xùn)基地補(bǔ)助。對(duì)每年評(píng)選認(rèn)定10名市級(jí)“徽廚宣味”金牌徽廚，頒發(fā)榮譽(yù)證書，給2萬元/人獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)評(píng)選為市級(jí)徽廚高技能人才培訓(xùn)基地的，給予50萬元一次性補(bǔ)助。
【主持人】在徽菜師傅技能提升和就業(yè)創(chuàng)業(yè)方面方面有哪些具體的支持政策？
答：實(shí)施“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)的重要目標(biāo)，就是通過開展徽菜師傅職業(yè)培訓(xùn)、支持更多徽菜師傅創(chuàng)業(yè)和帶動(dòng)徽菜等餐飲企業(yè)就業(yè)。
在徽菜師傅職業(yè)技能培訓(xùn)層面。一是面向城鄉(xiāng)未就業(yè)勞動(dòng)者，按照“先繳后補(bǔ)、直補(bǔ)個(gè)人”方式，給予參訓(xùn)人員最高1200元/人培訓(xùn)補(bǔ)貼，符合條件的按每人每天50元標(biāo)準(zhǔn)給予生活費(fèi)補(bǔ)貼；二是面向餐飲企業(yè)從業(yè)人員，開展新錄用人員崗前技能培訓(xùn)，給予企業(yè)800元/人培訓(xùn)補(bǔ)貼。開展崗位技能提升培訓(xùn)，按照高級(jí)工2000元/人、技師3500元/人、高級(jí)技師5000元/人給予培訓(xùn)補(bǔ)貼。
在徽菜師傅就業(yè)創(chuàng)業(yè)幫扶層面。一是根據(jù)徽菜美食龍頭企業(yè)新增加盟店個(gè)數(shù)，按每新增1個(gè)給予5000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)就業(yè)補(bǔ)貼，每個(gè)龍頭企業(yè)補(bǔ)貼累計(jì)最高不超過50萬元。二是支持建設(shè)“徽廚宣味”創(chuàng)業(yè)街區(qū)，給予街區(qū)3年孵化基地補(bǔ)貼。對(duì)于返鄉(xiāng)農(nóng)民工回鄉(xiāng)開辦農(nóng)家樂、小餐館，按規(guī)定落實(shí)5000元一次性創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼。三是為重點(diǎn)就業(yè)群體創(chuàng)辦徽菜創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，提供最高不超過50萬元的創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款，對(duì)10萬元及以下的個(gè)人創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款免除反擔(dān)保要求。
【主持人】關(guān)于兩項(xiàng)行動(dòng)在今后還有哪些工作打算，請(qǐng)邵局長(zhǎng)最后為我們介紹一下。
【邵局長(zhǎng)】下一步，我們將按照暖民心行動(dòng)部署，著力提升就業(yè)促進(jìn)、“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)工作實(shí)效，真正把好事實(shí)事做到群眾心坎上。
圍繞就業(yè)促進(jìn)行動(dòng)，一是千方百計(jì)穩(wěn)定和擴(kuò)大就業(yè)崗位。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)惠企紓困政策，穩(wěn)定市場(chǎng)主體，穩(wěn)定就業(yè)崗位，大力推動(dòng)新模式新業(yè)態(tài)加快發(fā)展，有效拓展就業(yè)空間。
二是做好重點(diǎn)群體就業(yè)幫扶。聚焦高校畢業(yè)生、農(nóng)民工、就業(yè)困難人員等重點(diǎn)群體就業(yè)創(chuàng)業(yè)，確保各項(xiàng)政策措施落地見效。大力開展“三公里”就業(yè)圈建設(shè)，力爭(zhēng)今年全覆蓋。三是強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。實(shí)施創(chuàng)業(yè)宣城行動(dòng)，構(gòu)建創(chuàng)業(yè)政策體系，積極開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)特訓(xùn)營(yíng)等活動(dòng)，開展創(chuàng)業(yè)型城市創(chuàng)建,促進(jìn)市場(chǎng)主體提質(zhì)擴(kuò)量增效。四是優(yōu)化就業(yè)服務(wù)。常態(tài)化開展“四進(jìn)一促”穩(wěn)就業(yè)活動(dòng)，組織實(shí)施公共就業(yè)服務(wù)專項(xiàng)行動(dòng)，面向重點(diǎn)群體、用人單位、園區(qū)、高校等分類宣傳就業(yè)政策及服務(wù)信息。建立常態(tài)化企業(yè)用工服務(wù)機(jī)制，落實(shí)重點(diǎn)企業(yè)用工“包?！必?zé)任制，提供“一企一策”個(gè)性化用工招工服務(wù)。五是強(qiáng)化就業(yè)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)防控。建立就業(yè)需求調(diào)查和失業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，密切關(guān)注農(nóng)民工、高校畢業(yè)生等流向。規(guī)范平臺(tái)企業(yè)用工管理，維護(hù)快遞員、網(wǎng)約車、外賣送餐員、貨車司機(jī)等群體合法權(quán)益。深入落實(shí)保障農(nóng)民工工資支付條例，推動(dòng)工資支付保障制度全覆蓋。建立健全就業(yè)領(lǐng)域輿情監(jiān)測(cè)和處置機(jī)制，加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，及時(shí)了解和回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，營(yíng)造良好輿論氛圍。
圍繞“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)，一是進(jìn)一步提升“徽廚宣味”師傅培養(yǎng)能力。加強(qiáng)“徽廚宣味”徽菜師傅承訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)，擴(kuò)大培訓(xùn)工種范圍，面向重點(diǎn)就業(yè)群體，精準(zhǔn)開展補(bǔ)貼性就業(yè)技能培訓(xùn)，引導(dǎo)更多勞動(dòng)者從事徽菜餐飲服務(wù)，著力提高徽菜師傅技能等級(jí)水平。二是加強(qiáng)宣傳推廣。充分利用我市鄉(xiāng)村旅游、美食文化節(jié)、烹飪職業(yè)技能競(jìng)賽等活動(dòng)資源，依托各類媒介載體，廣泛宣傳“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)，加大政策推送和解讀力度，確保廣大群眾、徽菜企業(yè)等及時(shí)了解政策，提高政策的知曉度。三是積極打造“徽廚宣味·徽菜名城”金字招牌。圍繞“以賽促訓(xùn)”“以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)”“以品牌促發(fā)展”三個(gè)方面，樹立宣城“徽菜徽廚”發(fā)源地的特色形象，加強(qiáng)“新徽菜·名徽廚”行動(dòng)與我市文旅資源開發(fā)、長(zhǎng)三角一體化發(fā)展等有機(jī)銜接，著力將宣城“新徽菜”打造成為代表安徽美食文化的特色“名片”，讓我市徽菜特色美食立足宣城、走出安徽、走向全國(guó)。