"撈紙大師"周東紅:撈紙車間的"大國工匠"傳承千年宣紙技藝
在安徽省涇縣丁家橋鎮(zhèn)后山村，他又一次回到了自己的老家。
每天長達(dá)15個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間，讓他很少有時(shí)間能回趟老家和親人團(tuán)聚。
端起飯碗，84歲的老母親想說點(diǎn)什么，可看到他那雙手，便止不住流下了眼淚。
這雙手太粗糙了，手指因長期浸泡在紙漿中，整個(gè)手掌變成了蠟黃色，手心磨出了厚厚的繭子，手腕上還有腐爛后剛剛長出的一點(diǎn)新肉。
就是這雙手，30載與“文房四寶”之首的宣紙結(jié)緣，每年經(jīng)他手撈出的宣紙超過30萬張，就是這雙手，在宣紙新產(chǎn)品研發(fā)、新技術(shù)試制上“耕耘”不止，開創(chuàng)了宣紙行業(yè)的一個(gè)又一個(gè)先例。
這雙手的主人叫周東紅，中國宣紙股份有限公司的一位撈紙工，人稱“撈紙大師”。
視頻來源：中央電視臺
一槽紙漿，一張竹簾，兩位手藝人共同抬起竹簾后，麻利地放入紙漿池中，左邊抄一下、右邊抄一下。抄在簾床上的紙漿取下來后，便是一張宣紙的雛形。圖為周東紅（右）正在和搭檔一起撈紙。圖片來源：宣城市文明辦
“一簾水靠身，二簾水破心。簾子撈起來，要感覺到紙有多重，還要準(zhǔn)確判斷出每簾水的重量是否保持一致?！敝軚|紅介紹說，整個(gè)過程雖然不過幾秒。但是宣紙的好與壞、厚與薄、紋理和絲絡(luò)就全在這一“撈”上。
撈紙曬干后的“干紙”每張大約30克，每刀紙（100張）上下誤差一般不超過50克。也就是說，做成的每張宣紙的重量誤差不能超過1克。一般情況下，能做到七成合格率的，就能成為撈紙工，周東紅卻能將成功率做到99%以上。
周東紅和他的搭檔每天要重復(fù)這樣的撈紙動作一千多次。他說：“大家都講要感謝老天爺送我的這雙撈紙手，但我卻覺得也要感謝自己30年來不變的初心?！?/p>
周東紅現(xiàn)在是當(dāng)?shù)爻隽嗣膿萍埓髱?，每年?jīng)他手撈出的紙就超過30萬張，沒有一張不合格。看著周東紅撈紙如行云流水，其實(shí)在他剛進(jìn)廠的時(shí)候，他差點(diǎn)放棄了這個(gè)行業(yè)。圖為周東紅正在工作中。圖片來源：宣城市文明辦
1986年，18歲的周東紅因好奇宣紙“紙壽千年、墨韻萬變”的奧妙，便懵懂產(chǎn)生了“想學(xué)造紙技藝、傳承古法制紙”的想法。但家人得知后，卻極力反對，勸他說：“宣紙行業(yè)太苦，年輕人堅(jiān)持不下來?！?nbsp;
但周東紅卻偏偏不信這個(gè)邪，撂下一句“學(xué)不成，我不回來見你們?！钡脑捄螅^也不回地來到了自家舅舅的小嶺宣紙廠做“學(xué)徒工”。當(dāng)年的小嶺宣紙廠因技術(shù)不外傳，所以周東紅這樣的“學(xué)徒工”只能偷師學(xué)藝。
“當(dāng)時(shí)有人在背后‘嘀咕’，入門這么晚，還想當(dāng)行業(yè)狀元？”周東紅回憶，做學(xué)徒的日子里，自己只能站在師傅旁記下?lián)萍埖摹翱谠E心法”，等工人們?nèi)コ燥?、下夜班的時(shí)候，自己才有機(jī)會能摸上心心念念的撈紙工具。
昏暗的燈光下，學(xué)著廠里師傅們的樣子，周東紅虔誠地端著竹簾子，在白漿水里輕輕一撈、再撈，簾子上立即蒙上了一層半透明的白色。想到這層白色的漿水，曬干后就是一張能演繹萬般風(fēng)情的宣紙，年輕的小伙子心中充滿了無盡希冀。
但偷偷摸摸地學(xué)、沒日沒夜地練，卻并沒能給這個(gè)勤奮的小伙子相應(yīng)的回報(bào)。當(dāng)時(shí)他撈出的紙，連自己的舅舅都看不過眼，只給了一句評語：“這些紙破綻多，不合格?！?nbsp;
一撈一提間，最考驗(yàn)操作者的手感，一張紙的厚薄和均勻，全看技術(shù)，竹簾伸得過深，上面的紙漿就太多，撈出的紙張就厚，入水太淺紙張又太薄。“撈紙”時(shí)用力不勻，竹簾上沾的紙漿就不均勻，撈出的紙會厚薄不均。這個(gè)過程需要操作者的眼睛、雙手、心思巧妙地結(jié)合在一起，只有達(dá)到高度的默契，“撈紙”才能如行云流水，一氣呵成。圖為周東紅正收起竹簾。圖片來源：宣城市文明辦
“失敗并不可怕，可怕的是經(jīng)不起失敗?！睘榱藢W(xué)好本領(lǐng)，打扎實(shí)基礎(chǔ)，一天夜里他找到了小嶺宣紙廠里的撈紙“大師傅”曹三平。曹三平看著年輕的他，立下規(guī)矩：每天的練手時(shí)間不能低于8個(gè)小時(shí)。其余時(shí)間，宣紙每個(gè)步驟都要熟悉。
得到了師父的指點(diǎn)，周東紅對撈紙更為著迷，當(dāng)徒弟的6個(gè)月時(shí)間里他從未回過一次家，除了睡覺之外，幾乎所有時(shí)間他都和紙槽為伴，以撈紙度日。
凌晨4點(diǎn)，周東紅和師父雙手托住竹簾，將以約30度斜角插入水中10厘米左右，稍停頓一下又麻利地從水中抽出。他手腕一抖，竹簾子上沾了一層白色的紙漿。隨后，師徒二人跨步轉(zhuǎn)身，熟練地將竹簾倒扣在池邊的一個(gè)石板上，一張紙最重要的步驟就算完成了。
看似簡單的動作，沒有上10年的功力，很難拿捏準(zhǔn)。
時(shí)間一天天過去，曹三平在一次查看徒弟的撈紙質(zhì)量后，嘴里吐出兩個(gè)字“成了”。
得到了老師的認(rèn)可，周東紅“一蹦三尺高”，在他的想法里小嶺宣紙廠固然是自己成長之初的地方，但安徽涇縣宣紙廠（中國宣紙股份有限公司前身）才是造紙工匠們的“朝圣”之所。為了實(shí)現(xiàn)當(dāng)初心中的“造紙夢”，他拜別恩師，又獨(dú)身一人踏上了去涇縣宣紙廠的征途。
剛來到?jīng)芸h宣紙廠，他收到了每天撈800張的任務(wù)?！跋胍炷苌?，必須自我加壓。”有著執(zhí)著拼勁的他，要求自身每天再多撈工作量的50%。于是，周東紅每天凌晨1點(diǎn)就起床，工作時(shí)間超過17個(gè)小時(shí)。
“連做夢都是在撈紙。”周東紅的這話可不假，中國宣紙股份有限公司生產(chǎn)的宣紙高達(dá)100多種。要想掌握這100多種宣紙制作的技術(shù)要領(lǐng)，就要熟悉100多種水漿動態(tài)，練就100多種分寸得當(dāng)?shù)氖指?，體味100多種細(xì)微差別……圖為周東紅正在撈紙。圖片來源：宣城市文明辦
撈紙工的工作簡單來說，就是站在撈紙槽外，不停地做重復(fù)性的肢體屈伸動作，類似的動作從早到晚，不得間斷。因?yàn)椋壑械募垵{不等人，“嬌氣”的紙漿錯過最佳時(shí)間，便會沉淀、變質(zhì)。
最苦的還不是身體關(guān)節(jié)的疼痛，到了夏天才是大伙最難耐的時(shí)候。溫度高達(dá)40多度的撈紙作坊中，沒有任何空調(diào)設(shè)備，雙手浸泡在混合野獼猴桃汁液的紙漿中，手部霉?fàn)€成了夏天的“主旋律”。
“每年從6月份到9月份，老周的手沒一塊好皮?！敝軚|紅的妻子張曉霞說，丈夫的手從指間一直爛到手腕，最嚴(yán)重甚至能看到紅兮兮肉中的白骨。
“疼，鉆心的疼！一天最少2管華佗膏?！敝軚|紅看著自己的手調(diào)侃道，“再過2個(gè)月又到了腐爛的時(shí)候。每年這個(gè)季節(jié)，只要不撈紙，五個(gè)手指都得始終保持著張開的姿勢，好讓雙手通風(fēng)透氣?！?nbsp;
很多人眼里，過了夏天也許撈紙的工作環(huán)境會有點(diǎn)改善。“冬天他的手紅腫成包子，還流膿?！睆垥韵紱]好氣地抱怨，“就因?yàn)檫@雙手，女兒從小到大我都不敢讓他抱，生怕細(xì)菌傳染給孩子?！?nbsp;
“不管是爛手，還是凍瘡手，都必須下水。”周東紅斬釘截鐵地說，遇到零下的糟糕天氣，還必須先用錘子把紙槽中的冰塊砸開再下手，為的就是不讓撈紙手感“生疏”。
在周東紅同事的看來，“吃大苦、耐大勞”是大家對他的一致評價(jià)。
對撈紙工來說，紙張?jiān)奖≡诫y、越大越難。公司里經(jīng)常接到客戶要求的“稀有品種”訂單，這些活兒也都會交給周東紅來做?！耙环N叫‘扎花’的宣紙，濕紙的重量只有其他品種的一半，干紙也能算得上最薄?！敝軚|紅說，當(dāng)時(shí)自己和搭檔整天就“住”在車間。圖為周東紅正在鋪放新?lián)频募垺D片來源：宣城市文明辦
“做‘扎花’的時(shí)候，老周連續(xù)一周高燒不退?！逼拮訌垥韵蓟貞浾f，家里人都勸他回家休息，但是周東紅一旦認(rèn)定的事，十頭牛都拉不回來。上班的時(shí)候，除了一遍遍試驗(yàn)撈紙的力度、角度，他還親自參與到紙漿濃度的調(diào)配中去。
“上班的時(shí)候他心里想的全是紙，好不容易下班時(shí)間能抽空吊水退燒，竟然心里也還是那張紙。”張曉霞埋怨地介紹，當(dāng)時(shí)的周東紅一只手插著輸液針、另一只手捧著不知道哪里尋來的“典籍”翻看。周東紅手中的“典籍”正是記錄“扎花”歷史、特點(diǎn)的書籍，想做出高質(zhì)量的“扎花”，了解它的起源、琢磨它的精髓、參透它的制作技巧是基礎(chǔ)。
看過的資料書堆出1米高，試過的方法不計(jì)其數(shù)，從天黑熬到天亮的日子數(shù)都數(shù)不清……終于一個(gè)夜晚，一張薄如蟬翼潔如雪的“扎花”在周東紅的手中重現(xiàn)于世。
“身體發(fā)燒總有退燒的時(shí)候，不用心急。但‘扎花’的研究卻一天不能耽擱?！痹谥軚|紅的眼里，復(fù)原“老祖宗”留下的手藝，守護(hù)中國的紙上情緣是只能趕，不能等的大急事。
沒有誰能隨便成功，周東紅也是一樣，成為撈紙行業(yè)中的佼佼者，是他汗水和智慧的結(jié)晶。圖為周東紅榮獲2016年“最美職工”稱號。中國文明網(wǎng) 王楠 攝
周東紅的同事戴勝說起和老周搭檔20年的時(shí)光，一直感嘆：“老周骨子里就帶著較真的‘勁兒’。”而這種“勁兒”來自他工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴：撈紙工工作時(shí)的心情也會影響到撈紙的質(zhì)量，周東紅有他的訣竅，工作時(shí)手機(jī)、電話全部丟在一邊，不接受任何的人的打擾；每撈一次之前，為了防止手上的水滴到紙上，都會細(xì)心地用毛巾把手擦干；每個(gè)看似簡單的動作，都凝聚著他這個(gè)手藝人對撈紙的虔誠，對造紙的專注……
如今潛心傳承工匠精神的他，肩上的擔(dān)子越來越重。圖為周東紅在安徽宣城全國道德模范與身邊好人現(xiàn)場交流活動現(xiàn)場接受媒體專訪。中國文明網(wǎng) 劉鯤鵬 攝
在公司新產(chǎn)品研發(fā)、新技術(shù)試制的過程中，周東紅每一次都不辱使命。他參與了宣紙郵票紙的生產(chǎn)試制，為我國成功地發(fā)行宣紙材質(zhì)郵票奠定了基礎(chǔ)，填補(bǔ)了郵票史的一項(xiàng)空白；他為公司撈紙簾床以塑料替代芒桿尋找材料，并獲成功；為撈紙機(jī)械劃槽、紙藥桶替換等技術(shù)革新獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，帶頭試制，為宣紙生產(chǎn)節(jié)約了人力物力。
如今，公司又設(shè)立了勞模創(chuàng)新工作室。“老師傅”周東紅當(dāng)仁不讓地成為“宣紙紙?zhí)麎赫ゼ夹g(shù)研究與開發(fā)”課題小組組長，正帶領(lǐng)小組繼續(xù)攻克宣紙行業(yè)中險(xiǎn)關(guān)、難關(guān)，創(chuàng)造新的“紙上奇跡”。
何謂工匠精神？周東紅搖搖頭笑著說：“‘工匠’兩個(gè)字對我來說其實(shí)還有點(diǎn)陌生，但我只知道始終如一的專注撈紙，精益求精。我每天忙碌的目的，也很單純。只想讓更多人了解這門已經(jīng)存在了千年的傳統(tǒng)工藝，讓宣紙這一項(xiàng)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)薪火相傳……”
（稿件文字來源：安徽省文明辦、宣城市文明辦）
編輯點(diǎn)評
讀過周東紅的故事，我們才知道，古老的宣紙要通過如此古老的手工工藝、歷盡千辛萬苦，才得以捧在書畫家們的條案之上，真是一紙雖薄千鈞重！韌而能潤，光而不滑，挫折無損，這是對宣紙的贊美，更像是對周東紅鍥而不舍精神的禮贊！不忘初心，方得始終，周東紅在傳統(tǒng)技藝上的精益求精和極致追求是“工匠精神”的真實(shí)寫照，感嘆！更感動！
（責(zé)任編輯：劉鯤鵬）
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