近日，做冷鮮肉經營生意的雙匯加盟商王女士向本報反映，為她的加盟店配送冷鮮肉的貨車沒有冷庫。而記者從雙匯集團的網站上和其在央視發(fā)布的廣告上了解到，雙匯冷鮮肉的宣傳為：始終保持在0-7℃條件下的鮮肉，冷鏈生產、冷鏈配送、冷鏈銷售全程冷鏈。
宣傳廣告和事實果真差距這么大嗎？記者調查發(fā)現(xiàn)，為王女士配送冷鮮肉的車內四壁光滑，并沒有看到空調出風口，車廂內也沒有涼意。
【加盟商反映】
“送冷鮮肉的貨車沒冷庫”
王女士告訴記者，由于配送冷鮮肉的車沒有冷庫，有時候送來的肉不想要，但是沒辦法還是得留下。
在雙匯集團的網站上記者看到，其對冷鮮肉的宣傳為：為讓消費者盡快吃上雙匯放心肉，雙匯集團引進了先進的全封閉式對接平臺，并采用專門的制冷運輸車，確保冷鮮肉在裝卸車時冷鏈不間斷，真正實現(xiàn)“冷鏈生產、冷鏈配送、冷鏈銷售”的全程冷鏈?！八拓浀能嚥粠Ю鋷?，有時候送來的肉都有異味。”王女士說，一般冷鮮肉的保質期是3天左右，有幾次她收到肉后一看標簽，生產日期都是3天前的?！坝幸淮紊a日期是4天前的，一拿下來就有味兒，送貨的說‘反正都有點肉味’，是公司派送的不要不行?！彼f。
“還有一次，他給我送了4斤肥肉餡?！蓖跖空f，她給代理商打電話說不要，經銷代理說，這是廠里剩的，一個店送兩公斤，不要不行。”
記者在雙匯的網站上看到，有一個欄目是專門介紹如何購買合格冷鮮肉，其中有一條就是“嗅”：聞肉的氣味，無腥臭味，氣味較純正的肉，則為合格的冷鮮肉；略有氨氣味或酸味的肉，則為不合格的冷鮮肉；有刺鼻腥臭味的肉，則為變質肉?！鞍凑针p匯這個鑒別方法，他們給我供的就是變質的肉。”王女士說。
【記者調查】
廂式貨車運送雙匯冷鮮肉
車廂內四壁光滑沒有看到空調出風口 配送的肉沒有生產日期
根據王女士反映的情況，22日上午，記者來到王女士位于歷城區(qū)的加盟店了解雙匯冷鮮肉的配送情況。記者調查發(fā)現(xiàn)，配送冷鮮肉的貨車內四壁光滑并沒有看到出風口和制冷設備，且配送到加盟店的冷鮮肉也沒有生產日期。
上午9點30分左右，雙匯冷鮮肉的配送車駛進了王女士的小區(qū)。之前有業(yè)內人士告訴記者，一般冷藏車的車廂前部都有明顯的制冷機組。記者看到，這輛配送車的車廂前部沒有制冷機組。
車停下后，記者走到車廂前，一股腥臭味撲面而來，車廂內并沒有涼意。記者看到，一個個盛放冷鮮肉的塑料筐子擺在車廂里，車廂內四壁光滑，并沒有空調出風口。
上午10點半左右，室外的溫度已達到了攝氏20多度，記者把半個身子探進車廂里，感覺車廂里的溫度比外面還要高。“他這個就是普通的小貨車，不帶冷庫?！蓖跖空f，就是這輛普通廂貨車一直給她的加盟店配送冷鮮肉。
送貨員告訴記者，他一天要為十幾家加盟商配送冷鮮肉，“倉庫在姚家，最遠要給章丘的加盟商送?！薄耙话阄覀?點多去倉庫提貨，4點半左右出發(fā)?！彼拓泦T告訴記者，王女士的加盟店是他送貨的最后一站。
從4點半到9點半，冷鮮肉已經在沒有冷庫的運輸車上呆了5個小時?！艾F(xiàn)在天涼快點了還好，天熱的時候肉很容易就臭了?！蓖跖空f。
在送貨員配送的冷鮮肉上，記者看到有幾個檢疫檢驗的藍色印章，但并沒有發(fā)現(xiàn)生產日期的標簽?！吧a日期的標簽有時候有有時候沒有?！蓖跖扛嬖V記者?！斑@次怎么沒有生產日期？”王女士問送貨員。“沒有，這批貨都沒有生產日期?！彼拓泦T說。
【深入采訪】
加盟商稱冷鮮肉店被強行派送冷凍肉
加盟雙匯做冷鮮肉生意的王女士告訴記者，她的冷鮮肉加盟店還經常遇到強行派送的情況?！?月份的時候，強行派給我10公斤凍肉。我一看生產日期是去年10月的，裝肉的箱子我還留著呢。”王女士說，冷鮮肉跟冷凍肉是有本質區(qū)別的，肉凍過之后在顏色、口感等方面跟冷鮮肉差別很大。
在王女士提供的7月26日的供貨單上，記者看到提貨倉庫為鮮庫；在備注一欄中寫道：去皮大五花10kg×18.1(無返利)；在下方并沒有收貨人的簽字，只寫了：貨已送?！爱敃r我一看是凍肉，就說不要，就沒簽字。他們說你要也得要不要也得要，自己寫上‘貨已送’，扔下肉就走了?！蓖跖空f。
遭遇到強行派送冷凍肉的不只王女士一家加盟店，還有幾家雙匯加盟商都表示，也遇到過強行派送的凍肉。“這種事經常遇到，給你送來的肉不臭就是幸運的了