深耕土特產(chǎn) “生金”促振興
——胡村回族村發(fā)展鄉(xiāng)土特色產(chǎn)業(yè)側(cè)記
■王香 記者 徐晨
大棚中，一棒棒香菇點(diǎn)菌待養(yǎng)；山林間，藍(lán)莓桃李瓜果飄香……近幾年，在宣州區(qū)沈村鎮(zhèn)胡村回族村，這些具有鄉(xiāng)土特色的農(nóng)產(chǎn)品，駛?cè)氘a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的快車道，成為鄉(xiāng)村振興的突出亮點(diǎn)，讓村民腰包越來越鼓，日子越過越紅火。
合作社里“菇”事多
近日，走進(jìn)胡村回族村鄉(xiāng)情食用菌培育專業(yè)合作社，標(biāo)準(zhǔn)化大棚依次排開。大棚內(nèi)，一個(gè)個(gè)菌包整齊擺放，菌菇攢著勁兒似地想要從菌包里“冒出頭”。
“這批菌菇即將采收，一共可以收6茬哦！”楊樹林是合作社負(fù)責(zé)人之一，在查看菌菇長勢時(shí)激動(dòng)地拿出一個(gè)菌包向我們介紹。隨后，楊樹林帶著我們順著大棚徑直向前，一探提高菌包品質(zhì)的秘密基地——養(yǎng)菌室。
隨著合作社規(guī)模逐步擴(kuò)大，相應(yīng)的配套需求也越來越多。養(yǎng)菌室是食用菌規(guī)?；N植的剛需，可以提高菌包成活率，也能夠成功延長菌菇保存時(shí)間。于是，2023年，該村利用138萬元鄉(xiāng)村振興資金新建了菌包養(yǎng)菌室。
“過去菌包成活率在80%左右，有了養(yǎng)菌室后，能夠很好地控制溫度，菌包成活率也隨之大大提高，一般都能達(dá)到95%?！睏顦淞终f，從合作社目前生產(chǎn)情況看，今年全年可以生產(chǎn)出200多萬個(gè)菌包，效益明顯提升。
木耳、秀珍菇、松茸……合作社里的食用菌種類多、長勢好，市場廣闊，村民們有的在此務(wù)工，有的參與種植。小小食用菌，為當(dāng)?shù)厝罕姄纹鹆恕爸赂粋恪薄?/p>
今年63歲的袁先榮是沈村社區(qū)人，去年來到合作社從事配料工作，這份家門口的活讓他鼓了腰包又過得充實(shí)，“配料比較簡單，也很輕巧，一年下來的收入能有4萬元，對我來說很滿足?！?/p>
如今，胡村回族村食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為村里的特色產(chǎn)業(yè)，正在為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。
山林間的小“莓”好
胡村回族村位于我市的東南邊，緊挨南漪湖，環(huán)境美，生態(tài)優(yōu)，這些優(yōu)勢為村里大力發(fā)展農(nóng)業(yè)和旅游提供了良好基礎(chǔ)。
距離合作社不遠(yuǎn)處有一大片山林，宣城市國慧藍(lán)莓種植家庭農(nóng)場正“住”在這郁郁蔥蔥的山林間。
放眼望去，一張張白網(wǎng)鋪展開來，十分特別。走近些，原來網(wǎng)下藏著的竟是顆顆藍(lán)莓。只見一株株藍(lán)莓樹隨微風(fēng)輕輕搖曳，飽滿圓潤的藍(lán)莓點(diǎn)綴在青枝綠葉之間，農(nóng)場負(fù)責(zé)人計(jì)國慧提著籃子，穿行在藍(lán)莓叢中，熟練地選果采摘。
每年5月至8月是藍(lán)莓采摘季，對于計(jì)國慧一家來說，也是一年中最忙的時(shí)候。雖然辛苦，但豐收的喜悅無可替代。
計(jì)國慧介紹，目前農(nóng)場種植了50畝藍(lán)莓，以游客采摘為主，也會(huì)通過電商銷往江蘇等地，“每年藍(lán)莓上市時(shí)，我們會(huì)請村民幫忙采摘，日常管護(hù)也會(huì)讓他們過來幫忙，帶動(dòng)他們增加收入?！?/p>
立足特色資源，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，打造鄉(xiāng)土特色品牌。沈村鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興站站長卞君表示：“一方面，我們對胡村回族村現(xiàn)有的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行鞏固拓展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈；另一方面，結(jié)合產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，不斷走出去、引進(jìn)來，招引更多適應(yīng)發(fā)展需求的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。今后將繼續(xù)為特色產(chǎn)業(yè)謀思路、為村民致富找門路，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”