近日，第六屆中國（宣城）文房四寶文化旅游節(jié)涇縣組委會(huì)印發(fā)了《關(guān)于舉辦“臥龍杯”茂林十二碗廚藝大賽暨涇縣首屆文房四寶美食文化節(jié)的通知》，拉開了涇縣首屆文房四寶美食文化節(jié)序幕。
為營造第六屆中國（宣城）文房四寶文化旅游節(jié)濃厚的氛圍，弘揚(yáng)以茂林十二碗為代表的涇縣地方傳統(tǒng)美食文化，促進(jìn)廚師業(yè)者之間的交流，繁榮旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，涇縣以“傳承、弘揚(yáng)、創(chuàng)新”為主題，將于10月1日上午9點(diǎn)，在該縣紅星廣場舉辦茂林十二碗廚藝大賽，同時(shí)配套開展文房四寶等地方特產(chǎn)現(xiàn)場制作、展示、銷售和特色美食品嘗等活動(dòng)。凡在涇縣從事餐飲業(yè)單位和從事餐飲業(yè)服務(wù)的廚師均可報(bào)名，報(bào)名時(shí)間為2013年9月9日至25日。普通餐飲業(yè)單位由所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)審核、組織報(bào)名，縣內(nèi)星級(jí)酒店（餐館）和星級(jí)農(nóng)家樂直接到該縣旅游局報(bào)名。
茂林十二碗廚藝大賽分個(gè)人賽和團(tuán)體賽。在個(gè)人賽中，參賽選手需從茂林十二碗中選擇1款傳統(tǒng)菜，同時(shí)結(jié)合文房四寶主題、涇縣特產(chǎn)、自身業(yè)務(wù)技能制作1款創(chuàng)新菜。參加團(tuán)體賽的選手需制作茂林十二碗所有菜肴，并自選1－3款創(chuàng)新菜。大賽按團(tuán)體和個(gè)人分別設(shè)金獎(jiǎng)各1名、銀獎(jiǎng)各1名、銅獎(jiǎng)各2名,現(xiàn)場頒發(fā)獎(jiǎng)牌、證書和獎(jiǎng)金。
活動(dòng)期間，涇縣還將開展宣紙、宣筆、宣紙扇、云嶺方糕、琴溪糕點(diǎn)、丁渡醬菜、木梳、茶葉等現(xiàn)場制作、產(chǎn)品展示、優(yōu)惠銷售活動(dòng)。
