旌德縣近日成功研發(fā)出采用短段木熟料仿野生栽培銀耳的技術(shù)。據(jù)了解，段木銀耳富含銀耳（真菌）多糖，具有較高的食用價(jià)值和保健功能。傳統(tǒng)的生料段木種植白木耳的技術(shù)方法是在野外將銀耳菌種點(diǎn)接在被砍伐后的生料樹(shù)段上，讓其自然生長(zhǎng)。不但生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、成功率底，而且要消耗大量的木材。而旌德縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的黃山云樂(lè)靈芝公司歷經(jīng)三年時(shí)間研發(fā)的熟段木仿野生銀耳栽培技術(shù)，不僅能大大縮短生長(zhǎng)期、節(jié)約木材原料、提高生物轉(zhuǎn)換率，而且有效保證了所生產(chǎn)銀耳的品質(zhì)。