上世紀(jì)四五十年代，在城區(qū)，我親歷所見(jiàn)，家家戶戶的燃料基本上是柴草，別無(wú)它物，因而每戶少不了灶，有土灶、缸缸灶或煙囪灶，專門(mén)燒水的稱老虎灶。人口多的家庭是雙鍋堂或三鍋堂不等的磚灶，并有湯罐按在其間，背后有烘籠。煙囪灶的灶堂側(cè)面大都寫(xiě)有“水星高照”字樣，上部也有砌灶神龕的，“民以食為天”，所以一般家庭對(duì)灶有灶神的稱呼，并且特別尊重。
年關(guān)將近，各種祭祀活動(dòng)很多，民俗祭灶神，有軍三、民四、皇家廿五之說(shuō)，即臘月廿三、廿四和廿五的日子，民間多為臘月廿四晚舉行此項(xiàng)活動(dòng)。當(dāng)吃罷晚飯后，鍋碗一切餐具洗涮完畢，開(kāi)始在灶臺(tái)擺上祭品和焚香，記得祭品中有黃豆和剪成寸長(zhǎng)的稻草段，說(shuō)是供灶王爺騎的馬料，祈禱灶王爺“上天言好事，下界保平安”等吉祥之語(yǔ)，此外還有僧人送的灶書(shū)，民間有“小和尚撒灶書(shū)家家到”的說(shuō)法。祭祀結(jié)束時(shí)燃放十八響鞭炮一掛。
此后幾天，尤其是家庭主婦，一直在為過(guò)年準(zhǔn)備各種吃食和衣物等年事活動(dòng)。臘月三十即除夕，各家清洗大門(mén)準(zhǔn)備張貼春聯(lián)，掛中堂、貼年畫(huà)，為迎春節(jié)的到來(lái)忙碌著。同時(shí)還要貼上用紙條寫(xiě)成的“太公在此，童言婦語(yǔ)，百無(wú)禁忌”貼在中梁柱上，那時(shí)的房屋多為立架式的。除夕的晚餐稱“年夜飯”，吃的時(shí)間越長(zhǎng)越好，待年夜飯的豐盛菜肴擺好后，內(nèi)必有看魚(yú)一碗，也叫碗頭魚(yú)，有鱖魚(yú)、鰱魚(yú)、鳊魚(yú)制作，為年年有余之意，此魚(yú)要待正月十五方可食用。點(diǎn)燃供桌上的一對(duì)大紅蠟燭，此時(shí)堂屋里所有的燈一齊亮起，門(mén)外的姓氏堂名的燈籠也掛起來(lái)了，我家的堂名是“左衡堂”。這種燈籠是在專做燈籠的店里訂制的，有圓和方形，約有尺高，是用油皮紙糊的，郵局做保價(jià)信封簽也是這種紙，并用木梓油油的，白底紅字，一面是姓，一面是堂名，內(nèi)里點(diǎn)蠟燭的叫屜子，是鐵匠鋪?zhàn)龅?。桌下燃起熊熊的炭火盆，意為紅紅火火，合家團(tuán)圓之意。家主即燃起三炷排香，插在供桌的香爐內(nèi)，并同時(shí)燃起一對(duì)箍香供在大門(mén)外兩側(cè)，也可燃一炷斗香在門(mén)前正中。如此同時(shí)，在門(mén)外燃起祭祖的錢(qián)紙和冥幣，意為請(qǐng)老祖先來(lái)家吃年夜飯，隨后由家主提燈籠并帶燃起的香到就近的土地廟焚香燒紙，燃放十八響爆竹，向當(dāng)方土地公公、婆婆稟告新年已到，保佑人丁興旺、風(fēng)調(diào)雨順等?；丶液蠹抑髡饺胂摧叿莞叩妥?，如尚有家人因故在遠(yuǎn)方一時(shí)不能回家，也要為他擺上筷子和酒杯，示意今夜缺席。當(dāng)?shù)接貌鸵旬厱r(shí)，將灶具打掃清潔，此時(shí)將要接灶王爺下界，儀式同前，并將所有的刀剪封存待初三后才可用。此時(shí)就將早已寫(xiě)好的“關(guān)門(mén)大吉”紅紙封條貼在門(mén)的中縫。一家人圍坐火盆，謂之“守歲”。條桌上的香爐內(nèi)的香火要一支接一支，一直燃到天亮。大人們可打牌、講故事，小孩可盡興喜鬧，同時(shí)還可得到長(zhǎng)輩發(fā)的用紅紙包裹的壓歲錢(qián)，那時(shí)的壓歲錢(qián)只有一、二毛錢(qián)，最多也不過(guò)五毛，婦人們則在為全家新年衣著在最后準(zhǔn)備著。而街上此時(shí)可見(jiàn)無(wú)數(shù)個(gè)燈籠發(fā)出的亮光在街上來(lái)回的閃爍，尤似天空的繁星點(diǎn)點(diǎn)，他們是在為親朋好友送去美好祝福的拜年帖，此年帖有現(xiàn)在的名片三張大小，上面寫(xiě)有恭賀新禧、XXX鞠躬字樣，也有很漂亮花式的。此帖有手寫(xiě)的印刷的都有，可插入門(mén)縫亦表示提前拜年之意。收到的人家，將此帖貼在堂屋最顯眼的墻上，越多就表示此戶人家的人際關(guān)系越廣。
奚本金老人珍藏的上個(gè)世紀(jì)50年代印制的拜年貼
自春節(jié)日零點(diǎn)至上午八九點(diǎn)時(shí)，那時(shí)大都是雙開(kāi)門(mén)，在開(kāi)門(mén)之前先在里面貼上“開(kāi)門(mén)大發(fā)”的紅紙條，這叫“開(kāi)財(cái)門(mén)”，對(duì)面如有物體，要帖“抬頭見(jiàn)喜”紅紙寫(xiě)的字條。屆時(shí)焚香燃放鞭炮聲音接連不斷。此間還夾有雙響或三響的沖天爆聲，此起彼伏，一直要連續(xù)數(shù)個(gè)小時(shí)，真是熱鬧，聲音很密集，示意來(lái)年越興旺，萬(wàn)事諸順。而在開(kāi)財(cái)門(mén)前無(wú)論睡覺(jué)起來(lái)，還是沒(méi)有睡覺(jué)，都要洗漱一番，可所用之水，絕不可隨意倒掉，要倒在事先準(zhǔn)備的容器內(nèi)，待初三晚上才一并倒掉，而三天年的垃圾也是一樣，不可隨時(shí)清掃，要掃到上房祭臺(tái)下存放，也是到初三晚一并清除，說(shuō)是財(cái)不外流，否則不吉利。
新春幾天大約是這樣的，初一全家人在家團(tuán)聚，不外出。舉動(dòng)和說(shuō)話都要特別留心，盡量不說(shuō)錯(cuò)話和做錯(cuò)事，而一天三餐前都要燃香和到土地廟供奉香火，直到初四為止。初二、初三可到長(zhǎng)輩家拜年，若要寫(xiě)字的話，必先在紅紙上寫(xiě)“新年發(fā)筆，筆上生花、花中結(jié)果、果然如意”的吉祥語(yǔ)。初四起即可隨意走動(dòng)，此日以后街上的人流漸漸多了起來(lái)，探親、訪友、游玩的，街上擺攤設(shè)點(diǎn)的也應(yīng)運(yùn)而生，什么游戲的，抽蝦子小魚(yú)的，打游戲機(jī)的，套彩的、賣(mài)玩具的、拉洋片的。小吃的有下甜酒的、賣(mài)餛飩的、蒲包干子、蘭花干子、香雞蛋（又叫元寶）、下水子的等真是應(yīng)有盡有，而大都集中在十字街和開(kāi)元塔旁，北門(mén)城外有江西會(huì)館和楊泗廟處。此外還有沈光祿的大鼓書(shū)和幾個(gè)說(shuō)評(píng)詞的也是門(mén)庭若市。
舞龍燈（本網(wǎng)資料圖）
初五起玩燈的，舞獅的，挨家頌春的已開(kāi)始有了，玩燈的高潮日要到正月十五，那天四鄉(xiāng)的各路花燈都要上街來(lái)竟顯風(fēng)采，有舞龍燈的，耍獅子燈的，挑花籃的，行旱船的，跑馬燈的。新墳上這天也要插上棗核形的彩燈。民間還有“月半大似年，公公要拜媳婦年”的說(shuō)法。其實(shí)是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài)。
正月初八有好多店家都要開(kāi)張營(yíng)業(yè)，燃放鞭炮，所以這一天的鞭炮聲特多，不當(dāng)天營(yíng)業(yè)的，也要燃爆，以示吉祥，一般要到正月十六才正式開(kāi)業(yè)和做工，春節(jié)過(guò)年到此為一段落。
二月二龍?zhí)ь^，這是我國(guó)民間家喻戶曉的一句話，到底何為龍?zhí)ь^，恐怕答上的人不多，這里有多種說(shuō)法。
說(shuō)法一。傳說(shuō)武則天廢唐立周稱帝，惹得玉帝大怒，命令龍王三年不下雨。龍王不忍生靈涂炭，偷偷降了一場(chǎng)大雨，玉帝得知便將龍王打出天宮，壓在大山之下，黎民百姓感龍王降雨深恩，天天向天祈禱，最后感動(dòng)了玉皇大帝，于二月初二將龍王釋放，于是便有了“二月二龍?zhí)ь^”之說(shuō)。
又一說(shuō)，過(guò)去過(guò)年玩燈，一直玩到二月初二，叫園燈，把龍燈拿到水邊焚燒，說(shuō)是叫龍入水歸海，來(lái)年重新扎制新龍燈。我也曾扎制過(guò)七人玩的小龍燈，也叫子孫燈，包括舞球的扇龍尾，也是如此到塘邊焚化的。
依據(jù)這一習(xí)俗，這天孩子都去理發(fā)店剃頭，叫“剃喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉日，保佑孩子健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地，大人剃頭叫“剃龍頭”，希望帶來(lái)好運(yùn)。
又一深藏含義與我國(guó)城鄉(xiāng)遍布的土地廟有關(guān)。傳為土地菩薩生日，二月初二和八月初一分別是土地公公和婆婆誕辰日，都要祭祀。
各地祈祝方式不同，如我所見(jiàn)，二月初一晚，信眾聚在一起吃長(zhǎng)壽面，初二早在土地廟敬香，燃放鞭炮，祭品有三牲，及整豬頭、大公雞一只、鯉魚(yú)一條，都是熟食，并有酒水。事先有主持人請(qǐng)了樂(lè)隊(duì)，有開(kāi)鑼、喇叭、鑼鼓伴奏，甚是熱鬧。演奏的曲調(diào)有“拜佛調(diào)”“觀音贊”“上香調(diào)”等。中午設(shè)便餐，晚上吃大宴，吃飯時(shí)還有喇叭伴奏，熱熱鬧鬧地歡度一天，祈禱土地菩薩保佑四季平安、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、人財(cái)兩旺、萬(wàn)事如意。所用的經(jīng)費(fèi)是眾人捐贈(zèng)，列收支帳目清單，用大紅紙寫(xiě)就，張貼墻上，皆大歡喜。這一天也是盲人集會(huì)和聚餐之日。所見(jiàn)他們是四人一方桌，因還有四個(gè)牽著的人。
三月清明時(shí)，因有“清明不插柳，死在大門(mén)口”之說(shuō)，故我地家家門(mén)上有插柳枝的習(xí)俗，以示對(duì)親人和祖輩的懷念之情，是日早由家主帶領(lǐng)、記得我隨父親一同前往西門(mén)途經(jīng)西林寺旁到一里橋的墳地祭拜祖父和大伯的墳塋，去時(shí)帶了把鍬，用竹籃將祭品裝盛，上面蓋上白色毛巾，來(lái)到墳上，先擺好祭品，有一小碗幾塊紅燒肉、一碗五寸長(zhǎng)的紅燒鯽魚(yú)，一碗幾塊紅燒豆腐，兩杯酒，兩雙筷子，兩碗白米飯，（因有陰間解差陪同）然后燒紙焚香、祭拜，并用筷子夾下一點(diǎn)祭品放在墳前。后到一里橋下河邊用鍬挖下兩個(gè)墳塋帽，一反一正壓在墳頭，便插上清明吊子，說(shuō)是閻王的請(qǐng)?zhí)?，若沒(méi)有就是孤魂野鬼，閻王不清，同時(shí)也可看到此墳是否有后代之標(biāo)志。最后看看墳上是否有洞或有塌陷之處，用鍬鏟土補(bǔ)上，算是上墳掃墓完結(jié)，臨走時(shí)燃放爆竹一掛。
五月端陽(yáng)節(jié)時(shí)，又稱端午節(jié)，五月初一這一天，家家戶戶都在門(mén)前將移栽幾根活艾和菖蒲盆栽在門(mén)口，然后家人可在艾葉上掛些五毒的紙畫(huà)圖案，其五毒有青蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎、蟾蜍。此外還安上國(guó)旗、紙風(fēng)車(chē)，風(fēng)一吹煞是好看，同時(shí)還掛上用紅紙做成的粽子模樣的擺件，很引人觀賞。婦女為小孩做著各式的虎頭鞋，給孩子們過(guò)端午節(jié)穿，個(gè)個(gè)顯得虎頭虎腦的。姑娘為其小朋友做菱角香包，是用各色絲絨線纏繞而成的，下面還有須子飄動(dòng)，掛在小孩子頸上很是風(fēng)光，增添了端午節(jié)的氣氛。
初五這天，也是紀(jì)念屈原愛(ài)國(guó)的故事，早晨各家都吃粽子和應(yīng)時(shí)的綠豆糕、蜜蒸糕，然后喜氣洋洋地準(zhǔn)備午宴，在宴會(huì)前要將所栽的艾和菖蒲要一起砍掉，其根留下約寸把長(zhǎng)，并澆上水，看一餐飯的時(shí)間，菖蒲芯要抽多少來(lái)決定預(yù)測(cè)當(dāng)年的霉雨大小。而餐桌上有幾樣菜是必不可少的，一定要有紅莧菜、黃瓜、黃鱔、蒜子，是必食之物，說(shuō)是夏天吃了肚子不會(huì)疼。同時(shí)要飲雄黃酒。在吃午飯時(shí)，還要在藥店購(gòu)有配制雄黃粉的艾絨點(diǎn)燃放在房間里熏煙，以起消除夏日來(lái)臨的滅蚊之用。小孩也在額頭上用雄黃酒寫(xiě)上“王”字。等吃完飯后，用幾塊紅燒肉，濺雄黃酒掛在陰涼處，待蛀蟲(chóng)叮咬時(shí)，取其擦之以消腫。
待午宴后，一家老少大都齊出動(dòng)，真是萬(wàn)人空巷，涌到宛溪河兩岸觀看龍舟賽，此時(shí)的宛溪河，上自濟(jì)川橋、下至新村渡口，兩岸真是人山人海，河中大小停船有百余只，竹木牌伐數(shù)不清，好不熱鬧。我最多見(jiàn)過(guò)一次有四五十只龍船在宛溪河參加竟賽，兩岸的船家和商家都用竹桿挑起紅布條作獎(jiǎng)品，任竟賽優(yōu)勝者在河中來(lái)取。所有的龍船都扎有彩龍頭，龍尾，那紅的、黃的、青的、白的、黑的都有，也還有一只用艾草菖蒲扎制的草龍船。劃手也都是衣著色彩，依據(jù)龍頭的顏色，整齊劃一。還有彩船來(lái)回巡演，那是兩只船合并連體的，船上有應(yīng)節(jié)的《白蛇傳》片段戲劇表演，尾部舵上有小丑表演滑稽驚險(xiǎn)節(jié)目，使看的人提心吊膽。那時(shí)的龍舟賽不像現(xiàn)時(shí)的賽法，只要在河里巡游時(shí)劃到相齊時(shí)，兩岸的觀眾一吆喝，就賽成了，鼓手一鳴鑼，就決出勝負(fù)，可就近來(lái)取紅布條為獎(jiǎng)品，最多時(shí)有四五只船并排奮力竟渡。這些船大都是初一、二就下水操練，初五下午的三、四個(gè)小時(shí)， 是龍舟賽最激烈之時(shí)，也是最精彩之時(shí)，更是決定勝負(fù)之時(shí)，有的船上除龍頭、龍尾，每個(gè)劃手身上都披掛了紅布條，證明他們就是贏者。
觀眾有坐在船上的，有在沿河房舍窗前的，有在平臺(tái)上的，有光頭曬的小伙，有撐漂亮小花紙傘的姑娘，有人縫亂鉆的小孩，無(wú)不竟有，可就沒(méi)有任何事故的發(fā)生。這天，戲園子里也同時(shí)上演，應(yīng)節(jié)戲《白蛇傳》，也是座無(wú)虛席。
七月十五時(shí)，又叫七月半，佛家叫孟蘭會(huì)，源于佛經(jīng)的故事，是為陰間的亡人舉行的盛會(huì)，主辦人是飲食業(yè)、屠宰業(yè)，因他們一年到頭到浪費(fèi)多少糧食和殺生無(wú)數(shù)，也是一種自我懺悔之意。是日宛溪河里大放荷花燈，這些燈都是紙?jiān)杲?jīng)過(guò)特殊處理的，能在水上飄移，而不下沉，燈中的蠟燭如閃爍繁星，寄托著對(duì)亡人的祈福，生者對(duì)死者的一片思念之情。此時(shí)，也有水性好的小伙，下水撈取，留作玩物。
八月十五是中秋節(jié)，也是團(tuán)圓的節(jié)日，也是五谷豐登的時(shí)日，除備有豐盛的美酒佳肴外，晚餐后大都在能見(jiàn)到月亮的地方，用小桌擺上香爐，燃一炷香，算是拜月，同時(shí)放有月餅，那時(shí)的月餅有半斤的，一斤的，需用刀切開(kāi)食之，不像現(xiàn)在的小月餅，還有菱角、石榴、花香藕、板粟、毛粟、花紅、柿子等多種水果，并沏上一壺尚好的茶，家人圍坐其旁，既賞那皎潔的明月，又暢談家事新鮮事，其樂(lè)融融。（奚本金 2017年12月30日）
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