媽媽做的圓子、媽媽做的豆腐、媽媽炒的菜,任何時候只要吃到,都有一種幸福的味道。但是年夜飯媽媽做的菜似乎也就隨之多了一種年味。每年做年夜飯時,我也擔(dān)任著重要的角色——就是在鍋灶下面燒火,只聞著這香氣就覺得這才是過年了,思緒便會回到小時候記憶中的年味。
總是聽到身邊一起長大的小伙伴說這過年越來越?jīng)]有意思了。其實是我們長大了,我們的快樂也越來越復(fù)雜了。不像小時候,天沒亮就起床放炮竹、點煙花,穿著新衣服去村里的姑姑嬸嬸家拜年,嘗嘗你家的糖,吃吃她家的飯,覺得無比快樂。
而現(xiàn)在的我覺得也很快樂,幫媽媽做做飯,和爸爸貼貼對聯(lián)、聊聊家常,看看曬著太陽的貓。吃完年夜飯,便來學(xué)習(xí)和媽媽煮茶葉蛋,把蛋輕輕地敲損一點點,好讓茶味流進,煮一鍋飄香的茶葉,把蛋浸透,撒上少許鹽,澆少許醬油上色,用小火慢慢地煮,等到春晚小品時間便可以嘗到了。
這么多年,都是這樣的時間,吃著“媽媽牌”的茶葉蛋,看著小品過的,似乎這樣搭配有絕妙之處。蛋是家里養(yǎng)的雞生的蛋,當然也少不了那一鍋老母雞湯,只見媽媽隨意削上幾片生姜,噴香的味道。這些都是“媽媽牌”的年味。
由于天氣晴好,當我準備休息時,抬頭看見滿天繁星,我便許下了一個愿望:那就是做出媽媽的味道,讓我永不忘年味。(王宣紅)